Dette er virkelig den mest perfekte og enkle ostekakeoppskriften uten å bake. Hvis du følger denne oppskriften, vil du bli velsignet med en jevn og kremet dessert som er ekstremt lett og forfriskende.
Når du trenger noe lett og smakfullt, er denne desserten perfekt for deg. Dens tekstur er superlett og frisk, og skorpen er smøraktig, søt og deilig. Forberedelsen er veldig enkel. Den vanskeligste delen av alt vil være å vente med å spise den, siden du må la den stå i kjøleskapet over natten.
Se dette innlegget på Instagram
Ingredienser:
- 250 g kremost
- 80 g rømme eller yoghurt (avhengig av smak)
- 80 g melis
- 200 ml søt krem
- 80 g smør
- 300 g kjeks eller kjeks (avhengig av smak)
- sitronsaft
- vaniljeekstrakt
- hvilken som helst frukt til pynt
Prosess:
Ha kakene eller kjeksen i en blender, sammen med smeltet smør og sukker. Blandingen skal ligne fuktig sand. Ta så en kakeform eller kakerull og fordel blandingen du har forberedt godt på bunnen. Sett den tilberedte skorpen i kjøleskapet for å stivne. I mellomtiden kan du begynne å forberede fyllet.
Pisk først den søte fløten. Bland deretter kremost, melis, sitronsaft, vaniljeekstrakt og rømme eller yoghurt i en egen bolle. Kombiner blandingen tilberedt på denne måten med den søte fløten, bland godt med en slikkepott slik at de to blandingene er fullstendig kombinert. Fordel det tilberedte fyllet jevnt over de tilberedte malte kjeksene.
Du kan ha en kake dekorere etter fantasien og ønsker med forskjellige frukter, fersken, jordbær, bringebær, mandariner. Sett kaken i kjøleskapet over natten slik at alt stivner skikkelig.
No-bake ostekake kan oppbevares i en forseglet beholder i kjøleskapet i opptil fire dager. Vi tror imidlertid at du vil gjerne spise det samme dag. God appetitt.
