Er du en fan av kyllingnuggets? Tilbered dem hjemme - hjemmelagde nuggets.
Hvem elsker ikke kyllingnuggets? Denne oppskriften påhjemmelagde nuggets gir et utmerket alternativ til de fra restauranter McDonalds.
Hva er nuggets?
Kjent som McDonald's ikoniske kyllingprodukter, har McNuggets en interessant historie. Deres opprinnelse går tilbake til begynnelsen av McDonald's-virksomheten, som ble grunnlagt i 1940 og deretter i 1948 skiftet til et hurtigservicesystem. McNuggets er en del av et bredt spekter av produkter som McDonald's tilbyr, inkludert hamburgere, cheeseburgere, pommes frites og ulike desserter.
Oppskrift: hjemmelagde nuggets
Hjemmelagde nuggets er perfekt krydret, sprøpanert og stekt til gyllenbrun perfeksjon. Når de dyppes i den valgte sausen blir de den beste nuggets du noen gang vil prøve.
De passer godt til ulike sauser. Den hjemmelagde versjonen etterligner kyllingen McNuggets perfekt, med en smak akkurat som den fra restauranten. Forbered dem på forhånd og stek dem etter behov. Server dem som en del av et morsomt måltid mens du ser på sport eller som en deilig kveldsmiddag.
Hjemmelagde nuggets
Ingredienser
- 1 kyllingfilet uten skinn, hakket
- 1 egg
- 1 teskje salt
- ½ ts sort pepper
- ½ kopp maisstivelse Ingredienser til panering:
- 1 kopp vann
- 1 egg
- 1 kopp universalmel
- 1 ss løkpulver
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- 2 ss sennep
- 1 teskje salt
- ½ ts pepper
- olje til steking
Fremgangsmåte
- Forbered først kyllingen. Tilsett hakket kyllingfilet, egg, salt og pepper i blenderen. Bland til kyllingen når en pastakonsistens.
- Form nuggets. Bruk en skje eller gaffel til å øse opp kyllingblandingen og form en klump. Dryss dem med maisenna og legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir.
- Forbered paneringsmassen. Tilsett vann, egg, mel, løkpulver, hvitløkspulver, sennep, salt og pepper i en stor bolle. Bland til ingrediensene er helt kombinert.
- Dypp hver kyllingklump i paneringen. Pass på at nugget er helt nedsenket i blandingen slik at den er omgitt på begge sider. Legg dem så tilbake på stekeplaten til de er ferdige. Sett dem i fryseren i 2 timer før steking.
- Etter 2 timer: I en dyp panne tilsett nok frityrolje til å dekke dem - ca 2,5 cm olje.
- Varm oljen på komfyren. Når oljen er varm, stek de frosne nuggetsene i porsjoner (ikke for overfylt) i ca 4 minutter eller til de er gyldenbrune. Fjern dem deretter fra oljen og legg dem på en tallerken dekket med papirhåndklær for å absorbere eventuell overflødig olje.
Hvordan bake nuggets i en airfryer?
Stek dem ved 200°C i ca 10-12 minutter og snu dem en gang. Server med hvilken som helst saus og tilbehør du liker.
Du er enig i at det er det den beste oppskriften på hjemmelagde nuggets?
