Her er en enkel, bakefri oppskrift som er den perfekte løsningen når du trenger en deilig dessert i siste liten.
Ostekake er en av de mest populære dessertene, den ble laget i Hellas i 230 e.Kr. De moset osten, tilsatte honning og mel og bakte den.
Det er forskjellige chessecake-oppskrifter, interessant nok er versjoner uten baking blitt veldig populære. Dette er en slik oppskrift.
Sjakkkake med Jaffa kjeks
Ingredienser
- 350 g Jaffa kjeks Ingredienser til fyllet:
- 300 g kremost
- 160 g melis
- 400 ml søt krem Ingredienser til dekorasjon:
- 150 g sjokolade
- 150 g Jaffa kjeks
Fremgangsmåte
- Dekk modellen med en diameter på 23 cm med gjennomsiktig folie, og legg deretter kakene på bunnen slik at sjokoladedelen vender opp.
- Pisk kremost med melis, tilsett søt fløte og bland med en mikser.
- Tilsett hakkede kjeks (150 g) i fyllet og bland. Hell inn i modellen og nivå.
- Sett i kjøleskapet i en time. Smelt sjokoladen, hell den over fyllet og jevn den ut.
- Pynt med jafa-kjeks i skiver og la stå i kjøleskapet i en time til.
