Breville har nettopp avduket sitt nye flaggskip, Oracle Dual Boiler espressomaskinen, som kombinerer bekvemmeligheten til en superautomatisk maskin med presisjonen til en profesjonell maskin. Med en gigantisk berøringsskjerm, smart justering av malingsgraden og Wi-Fi-tilkobling er det en enhet som lover å lage den perfekte koppen kaffe uten for mye anstrengelse – eller med den, om du foretrekker det.
kaffe
Matcha vs. kaffe?! Tretthet har mange ansikter. Noen av oss trenger en umiddelbar «kickstart», mens andre sverger til zen-lignende fokus uten skjelvende hender. Matcha og kaffe lover årvåkenhet, men de leverer det via to veldig forskjellige ruter. Hvilken drikk gir egentlig mer stabil energi gjennom dagen? Vi gransket over ti pålitelige kilder og tok for oss mytene, tallene og vitenskapen bak den.
Er du klar for en sommer full av smak, energi og nye trender? Lurer du på hvordan du kan kombinere din kjærlighet til kaffe med å ta vare på kroppen din? Vil du ha en drikk som vekker deg og samtidig gir næring til musklene dine? Svaret er – Proffee.
Dalgona-kaffe – med bare én slurk kan du skape følelsen av å være på en liten kafé, hvor tiden går saktere og alle bekymringer forsvinner. Følelsen av varme og velvære er det som skiller den fra vanlig iskaffe.
For mange er morgenkaffen et ritual som dagen rett og slett ikke kan fortsette uten. Det er det første som varmer oss opp, vekker oss og – la oss være ærlige – gjør verden mer utholdelig i minst noen minutter. I en verden der tempoet dikteres av timeplaner, skjermer og tretthet, virker koffein som en mirakelformel for overlevelse. Men til tross for magien som denne brune væsken skjuler, drikker de fleste kaffe feil – og gjør det hver dag. Hvordan kaffe setter fart på stoffskiftet!
Kaffe er vår daglige mentor for å overleve mandager, men kaffegruten havner ofte i søpla. Synd, sier miljøverneren! Dette lille brune gullet er fullt av nitrogen, antioksidanter og mikrokorn som kan brukes på minst ti GENIALE måter. Så bruk av kaffegrut, hjemme, i kosmetikk, i hagen ... Spenn sikkerhetsbeltet, kosmopolitiske kaffedrikkere, det er på tide med litt resirkuleringsmagi.
Alle som noen gang har åpnet kjøleskapet etter en langhelg og blitt møtt av lukten av en mystisk middagsreste fra tre uker siden, vet: ubehagelig lukt i kjøleskapet er et reelt problem. Vi kan slite med rengjøringsmidler, kjøpe dyre «luktfjernere» i fancy emballasje og håpe at neste gang blir bedre. Eller – vi kan bytte til en enkel løsning fra naturen som koster akkurat ingenting og gjør mer enn et parfymert plastanheng.
Når hett italiensk temperament og iskald sødme kommer sammen, blir resultatet en affogato – en enkel, men likevel fullstendig dekadent dessert som lover en liten hedonistisk pause.
I en verden der fart har blitt normen og en kopp kaffe et nærmest spirituelt ritual, utspiller det seg et annet stille drama i bakgrunnen – hva skal man gjøre med all kaffegruten? De fleste kaster dem uten å tenke seg om, selv om de skjuler uvurderlig skjønnhetsverdi. Kaffegrut er ikke bare en rest av koffeinvanen din, men en naturlig eksfolierende ingrediens med en rik sammensetning som stimulerer mikrosirkulasjonen, fjerner døde celler og gir næring til huden med antioksidanter. Hvordan lage en naturlig kaffeskrubb?
Midt i flommen av dyre serumer, skinnende emballasje og mirakuløse «anti-aldrings»-løfter som overgår følgerne til Instagram-influencere, finnes det en enkel, naturlig løsning som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt. Ingen unødvendige ingredienser, ingen sterke kjemikalier – bare to kjente «bestemødre fra hjemmeapoteket»: malt kaffe og vaselin. Det som høres ut som en oppskrift på en improvisert dessert er faktisk en naturlig cocktail for strålende, glatt og mer ungdommelig hud.
Hvorfor har naboen alltid en bedre plen? Hvordan er det mulig at gresset noen steder vokser som et teppe av smaragder, mens det andre steder forblir blekt, sprøtt og dekket av mose?
For mange er en kopp kaffe eller te om morgenen et uunnværlig våkenhetsritual. Vi bruker ofte denne tiden til å ta vår daglige dose vitaminer.