lokale

Restaurant Gaudi: mat basert på ayurvediske prinsipper

I Gaudi-restauranten i sentrum av Ljubljana finner du en daglig meny med måltider, tilberedt med omhu og i henhold til instruksjonene fra det ayurvediske senteret. Det er lagt vekt på ekte slovensk mat og oppskrifter fra hundre år tilbake, da slovenere stort sett spiste kjøtt kun på søndager.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Konditori Sukkerbutikk: for en sukkerholdig dag

I august åpnet Cukrarna dørene i Ljubljana. Det fristende, hjemmelagde konditoriet til Line Butenko Černe, hvor du kan finne kjærlig lagde kaker, paier, wraps, sprø kjeks eller hjemmelagde franske croissanter. De glemte heller ikke magre og glutenfrie desserter. Tilbudet inkluderer også duftende kaffe, og for de sultne, gourmetsmørbrød eller deilige toasts.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Kafé og restaurant Schvicarija: paradis i Tivoli

I løpet av sin fargerike historie var Švicarija et populært gjestehus, kafé og hotell, og et variert kultur- og sosialt liv var flettet inn i det. Nå fortsetter den fargerike historien om Schvicarija, som tidligere har skjemt bort gjester med utmerket kaffe og deilig brød, musikk- og dansearrangementer og gjester. I en virkelig original atmosfære, nesten i umiddelbar nærhet av sentrum av Ljubljana, i Tivoliparken, med utsikt over Ljubljana-slottet, har en kafé fått liv igjen, og en restaurant vil snart følge etter.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Cafe Hiša: en kafé omgitt av natur

Hvis du vil slappe av eller bare nyte naturen et øyeblikk, så gå til Kavarna Hiša, hvor Kruševice tsjekkisk øl, den berømte duftende Illy-kaffen og deilige delikatesser venter på deg i en gård fra 1700-tallet.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Vinbaren Šuklje: toppviner fra Bela krajina og Frankrike

Vinbaren Šuklje er historien om 4 unge mennesker, tre personer fra Belokraj (Katja og Matija Šuklje og Katja Geltar) og en "gift" franskmann (Guillaume Antalick), som tok fatt på et ambisiøst prosjekt av kjærlighet til vinstokken og vinen: åpne en vinbar i sentrum av Ljubljana, hvor de serverer ikke bare et glass vin, men også kunnskap.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Kolibri cocktailbar Ljubljana: kan vi møtes for en cocktail?

Kolibri cocktailbar i Ljubljana tar vare på smak i alle dimensjoner og skaper et hyggelig miljø for avslappede ettermiddagsprater, hemmelige konsultasjoner og lidenskapelige forviklinger. Skal vi møtes for en cocktail på Kolibri?

Les mer

kulinarisk

Restauranten hvor du aldri får det du har bestilt

Har du noen gang mottatt noe på en restaurant som du ikke har bestilt? Og det var nettopp disse frustrasjonene den japanske restauranten brukte til sin fordel. De ansatte personer med demens som nesten aldri gir deg det du har bestilt.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Biró: en ny bistro i Ljubljana som skriver historier for enhver smak

Gornji trg i Ljubljana lukter av nye kulinariske tilbud. I mai åpnet en ny Biró-bistro der, som inviterer de som vil til å nyte hjemmebakte smørbrød, hjemmelaget bananbrød og hjemmelaget sjokoladekake med rødbeter.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Gostilna Maribor: hvor tradisjonell Steiermarks mat møter modernitet

Hovedtorget i Maribor er rikere for barer og hoteller, som bringer tilbake til byen en følelse av nostalgi for det tradisjonelle, borgerlige og hjemmekoselige. Gostilna Maribor maner frem tradisjonell mat fra Steiermark for innbyggere og turister, og bringer tilbake minner fra bestemødrenes kjøkken til førstnevnte, og introduserer lokal mat til sistnevnte. Derfor, alle som vil besøke byen ved Drava i fremtiden, ikke glem å stoppe ved Maribor Inn, hvor du kan (gjen)oppleve gamle dager i Steiermarks hovedstad og smake på utmerkede tradisjonelle retter.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Black Bean: Colombiansk svart gull i koppen din

Svarte bønner sendes bare til ett land, kaffeprodusenten - Colombia, og derfra bringer det en rekke aromaer og smaker til slovenske elskere av drikken, som gjenspeiler det geografiske mangfoldet i landet og dets innbyggere. Colombiansk sort gull kan nå smakes og kjøpes hos Gornji trg i Ljubljana, hvor førsteklasses kaffe venter oss.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Tabay Brothers inviterer igjen til en verden av gourmet "fast food"

Tabay Brothers, som startet sin historie for nesten to år siden, har gjenåpnet dørene til en verden av gourmet-"fast food" i Ljubljana. I dag, på et nytt sted, med samme gjenkjennelige smak, seier de med burgere, smørbrød, supper og salater.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Moji štruklji Slovenije: den første struklja i Slovenia i sentrum av Ljubljana

Søtsukker, "søtsukker" og alle som elsker štrukli, pass på! 1. mars 2017 åpnet den første stukkaturbutikken i Slovenia i Ljubljana. Moji štruklji Slovenije inviterer oss inn under Plečniks arkader, hvor den tradisjonelle tilnærmingen til tilberedning av slovenske retter og utfordringene til moderne mat er flettet sammen. Den er skapt av kokken Peter Vogelnik, som med respekt for tradisjon, mange års erfaring, hardt arbeid, kunnskap og innovasjon tilbereder den mest verdsatte og mangfoldige štrukli av topp kvalitet, som ikke vil forlate noen likegyldige. Tror du ikke det? Prøv det!

Les mer

1 2 3 4 5 … 7

Søk

Velg et språk

Med deg siden 2004