Ville du spist i fullstendig mørke hvor du må finne deg selv uten en nøkkelsans - syn? Du må skjenke deg et glass vann, kutte og spise maten på tallerkenen og gå til servitøren for å få en aperitiff. Høres det skummelt ut? Langt ifra. Fremfor alt er det en unik opplevelse og å bli kjent med kroppens utrolige evner. Den ekstraordinære sensoriske og kulinariske opplevelsen av middag i mørket (Dinner In The Dark) er nå også tilgjengelig i Ljubljana
House Fink har åpnet dørene på vidt gap i Novi Mesto. Med en dyp respekt for arv og en oppriktig kjærlighet til matlaging og alt det gode matlaging bringer, følger Hiša Fink en klar visjon og en lang tradisjon. De er vertshus for hygge, komfort og enorme smaksgleder.
Solfylte dager inviterer til bygatene og god is. Og du kan bestille denne, eller rettere sagt, lage den selv på isbaren Icelend på Čopova i Ljubljana, hvor ulike smaker av den populære sommerdessert, pålegg og strø, og fargerike kongler venter på deg.
Družina Balin (Suzana, Oliver in Gianluca so zmagovalni trio) se je iz Milj preselila v Koper, kjer nadaljuje tradicijo svojega načina kuhanja. V družinskem bistroju ponujajo visokokakovostne pice iz skrbno izbranih sestavin: od moke, mlete med mlinskimi kamni, paradižnika brez konzervansov, kakovostnega kuhanega pršuta brez glutena in laktoze, mocarele ...
Ljubljana er rikere for et nytt urbant hjørne, hvor du kan gå for kaffe av topp kvalitet, en deilig kake eller din favorittdrink. Det moderne interiøret, fullt av detaljer, med retro-elementer og myke pasteller gir ikke bare himmelsk velvære for smaksløkene, men er også en fryd for øyet.
Ljubljana er rikere for et annet kulinarisk punkt, hvor du vil være glad for å sosialisere over deilige måltider og mange cocktailer. Vi snakker om Foodporn, som åpnet dørene i slutten av januar.
I umiddelbar nærhet av Koseški bajer, i det hyggelige ly av skogen, har restauranten og opplevelseshuset Kavarna Lokus åpnet sine dører, som vil tilfredsstille din valgte smak med sitt varierte tilbud og minne deg om måter å nyte livet på.
Mat og drikke er en grunnleggende del av det greske livet, og gresk kultur og mat samles i tradisjonelle tavernaer. Og vår hovedstad er nå rikere for en slik "taverna". Bli kjent med Greeka, en gresk restaurant og kafé som ligger i Trubarjeva-gaten i Ljubljana.
En selvbetjent ølvegg har fått liv i Plac i Ljubljana, som gir den som drikker full kontroll over skjenking av øl. «Din pipe, din øl» er deres motto. Det er den første ølveggen i sitt slag, ikke bare i Slovenia, men på hele Balkan.
Den første koreanske restauranten i Slovenia åpnet dørene i Ljubljana. Alle elskere av asiatiske spesialiteter som kimchi, bibimbap, kimbap og ramyun vil glede seg over denne moderne Suwon koreanske bistroen.
InterContinental Ljubljana, det eneste femstjerners hotellet i Ljubljana, tilbyr også det høyeste panoramaet i sentrum av Ljubljana, som tilbyr en unik utsikt over byen. Her, i 20. etasje, venter restauranten og baren B-restaurant&bar på deg. Restauranten er basert på det kulinariske konseptet til den prisbelønte kokken Alfredo Russo med Michelin-stjerne, mens baren tilbyr mer enn 30 forskjellige typer gin og eksklusive cocktailer med honningtoner. Den gule tråden av opplevelser i 20. etasje på det nye InterContinental Hotel er dedikert til honning og den legendariske Carniolan-bien.
Vil du unne deg noe mer eksotisk i dag? Gå deretter til OSHA Asian Bistro, som åpnet dørene i juni i år. Der finner du autentiske asiatiske retter som vil skjemme bort smaksløkene dine.