Ceneresti nella completa oscurità dove devi ritrovarti senza un senso chiave: la vista? Devi versarti un bicchiere d'acqua, tagliare e mangiare il cibo nel piatto e andare dalla cameriera a prendere un aperitivo. Sembra spaventoso? Lontano da esso. Soprattutto, è un'esperienza unica e conoscere le incredibili capacità del tuo corpo. La straordinaria esperienza sensoriale e culinaria della cena al buio (Dinner In The Dark) è ora disponibile anche a Lubiana
La Casa Fink ha spalancato le sue porte a Novi Mesto. Con un profondo rispetto per il patrimonio e un sincero amore per la cucina e tutte le cose buone che la cucina porta, Hiša Fink segue una visione chiara e una lunga tradizione. Sono locande di intimità, comfort e immensi piaceri del gusto.
Le giornate soleggiate ci invitano alle strade della città e al buon gelato. E potete ordinarlo, o meglio prepararlo voi stessi, nella gelateria Icelend sulla Čopova a Lubiana, dove vi aspettano diversi gusti del popolare dessert estivo, guarnizioni, granelli e coni colorati.
La famiglia Balin (Suzana, Oliver e Gianluca sono il trio vincitore) si è trasferita da Milj a Capodistria, dove continua la tradizione della loro cucina. Nel bistrot di famiglia propongono pizze di alta qualità realizzate con ingredienti accuratamente selezionati: farina macinata tra macine, pomodoro senza conservanti, prosciutto cotto di alta qualità senza glutine e lattosio, mozzarella...
Lubiana è più ricca di un nuovo angolo urbano, dove potrete andare per un caffè di alta qualità, una torta deliziosa o la vostra bevanda preferita. Gli interni moderni, ricchi di dettagli, con elementi retrò e tenui colori pastello non solo offrono una coccola paradisiaca per le papille gustative, ma sono anche una festa per gli occhi.
Lubiana è più ricca di un altro punto culinario, dove sarete felici di socializzare davanti a piatti deliziosi e tanti cocktail. Stiamo parlando di Foodporn, che ha aperto i battenti a fine gennaio.
Nelle immediate vicinanze di Koseški bajer, nel piacevole rifugio del bosco, ha aperto le sue porte il ristorante e casa esperienziale Kavarna Lokus, che con la sua variegata offerta soddisferà i vostri gusti scelti e vi ricorderà come godersi la vita.
Il cibo e le bevande sono una parte fondamentale della vita greca e la cultura e la cucina greche si fondono nelle taverne tradizionali. E la nostra capitale è ora più ricca per una di queste "taverne". Conosci Greeka, un ristorante e caffè greco situato in via Trubarjeva a Lubiana.
Al Plac di Lubiana è nata una birreria self-service che dà al bevitore il pieno controllo sulla mescita della birra. "La tua pipa, la tua birra" è il loro motto. Si tratta del primo muro della birra di questo tipo non solo in Slovenia, ma in tutti i Balcani.
A Lubiana ha aperto i battenti il primo ristorante coreano in Slovenia. Tutti gli amanti delle specialità asiatiche come kimchi, bibimbap, kimbap e ramyun rimarranno deliziati da questo moderno bistrot coreano di Suwon.
L'InterContinental Ljubljana, l'unico hotel a cinque stelle a Lubiana, offre anche il panorama più alto nel centro di Lubiana, che offre una vista unica sulla città. Qui, al 20° piano, vi aspettano il ristorante e bar B-restaurant&bar. Il ristorante si basa sul concetto culinario del pluripremiato chef stellato Michelin Alfredo Russo, mentre il bar offre più di 30 diversi tipi di gin e cocktail premium con toni di miele. Il filo giallo di esperienze al 20° piano del nuovo InterContinental Hotel è dedicato al miele e alla mitica ape carniolana.
Vorresti regalarti qualcosa di più esotico oggi? Quindi dirigiti all'OSHA Asian Bistro, che ha aperto i battenti a giugno di quest'anno. Lì troverai autentici piatti asiatici che delizieranno le tue papille gustative.