Dato che ci troviamo nella zona più tranquilla e verde del centro di Lubiana, andiamo a Hrenova 19, dove scopriremo Spirit Bar & Kitchen. Un luogo dove indulgeremo volentieri in delicate coccole culinarie.
Le giornate soleggiate ci invitano alle strade della città e al buon gelato. E potete ordinarlo, o meglio prepararlo voi stessi, nella gelateria Icelend sulla Čopova a Lubiana, dove vi aspettano diversi gusti del popolare dessert estivo, guarnizioni, granelli e coni colorati.
Sulla Gornji trg a Lubiana scopriamo il "bar totalmente accogliente" Café Kolaž, che attira con i suoi interni affascinanti, convince con la sua sana offerta culinaria e in inverno si riscalda con un dolce punch.
Sveti Florijan, una gastronomia, un bistrot, un ristorante e un club in uno, ha aperto le sue porte a tutti i passanti e quelli con uno scopo su Gornji trg a Lubiana alla fine di giugno. È uno spazio totalizzante per una forma di socializzazione basata sul tipo umano di piacere associato alla condivisione. Si trova in posizione discreta e suddivisa in quattro unità abitative che pulsano divise tra giorno e notte.
Al Plac di Lubiana è nata una birreria self-service che dà al bevitore il pieno controllo sulla mescita della birra. "La tua pipa, la tua birra" è il loro motto. Si tratta del primo muro della birra di questo tipo non solo in Slovenia, ma in tutti i Balcani.
A Lubiana ha aperto il Salad bar Bife, dove ti aspettano succose insalate. Se questi non sono tra i tuoi piatti preferiti, questo cambierà sicuramente con una visita al buffet.
A Lubiana ha aperto i battenti il primo ristorante coreano in Slovenia. Tutti gli amanti delle specialità asiatiche come kimchi, bibimbap, kimbap e ramyun rimarranno deliziati da questo moderno bistrot coreano di Suwon.
A Vič è stato recentemente aperto il nuovo pub Bočka, dove si terranno serate con i più diversi generi di musica dal vivo e cicli di concerti (blues, jazz, etno). Ma non è tutto. Il pub Bočka può vantare anche una selezione di birre belghe in grado di soddisfare tutti i veri amanti della birra.
Il cibo e le bevande sono una parte fondamentale della vita greca e la cultura e la cucina greche si fondono nelle taverne tradizionali. E la nostra capitale è ora più ricca per una di queste "taverne". Conosci Greeka, un ristorante e caffè greco situato in via Trubarjeva a Lubiana.
Le rape le chiederemo al micro snack bar in Gornji trg, dove dal lunedì al giovedì servono minestroni caldi e snack croccanti, il venerdì offrono un pranzo abbondante e nel fine settimana completano l'offerta con hamburger fenomenali.
Ce n'è solo una che è davvero la birra giusta, davvero la migliore. Quello che prepari per te e per i tuoi amici; secondo la tua ricetta, esattamente come hai sempre voluto berlo. Maribor vanta il primo birrificio fai-da-te in Slovenia e consente a tutti gli appassionati di questa bevanda di utilizzare attrezzature per la produzione di birra, acquistare materie prime e semplicemente produrre birra. BeerLab si trova nel seminterrato dell'edificio Tkalka nel centro di Maribor ed è gestito dall'istituto per lo sviluppo delle tecnologie creative Citilab.
La piazza principale di Maribor è più ricca di bar e alberghi, che riportano in città un senso di nostalgia per il tradizionale, il borghese e il familiare. La Gostilna Maribor evoca la cucina tradizionale stiriana per cittadini e turisti, riportando ai primi il ricordo della cucina delle nonne e ai secondi introducendo la cucina locale. Pertanto, tutti voi che in futuro visiterete la città lungo la Drava, non dimenticate di fermarvi alla locanda Maribor, dove potrete (ri)vivere i vecchi tempi della capitale della Stiria e gustare ottimi piatti tradizionali.