Sötsugar, "sötsugar" och alla som älskar štrukli, se upp! Den 1 mars 2017 öppnade den första stuckaturaffären i Slovenien i Ljubljana. Moji štruklji Slovenije bjuder in oss under Plečniks spelhallar, där det traditionella sättet att tillaga slovenska rätter och utmaningarna i det moderna köket är sammanflätade. Den är skapad av kocken Peter Vogelnik, som med respekt för tradition, många års erfarenhet, hårt arbete, kunskap och innovation förbereder den mest uppskattade och mångsidiga štrukli av högsta kvalitet, som inte kommer att lämna någon oberörd. Tror du inte på det? Försök!
lokal
Ljubljana är rikare för en annan kulinarisk destination: Puffy Lil' pancakes öppnade sitt fönster på Čopova Street i november, en plats som erbjuder fluffiga minipannkakor med en mängd olika pålägg och strössel.
Ljubljana är rikare för en ny stadshörna, dit du kan gå för kaffe av högsta kvalitet, en läcker kaka eller din favoritdrink. Den moderna interiören, full av detaljer, med retroelement och mjuka pasteller ger inte bara en himmelsk välbefinnande för smaklökarna, utan är också en fröjd för ögat.
En självbetjäningsvägg för öl har vaknat till liv i Plac i Ljubljana, vilket ger den som dricker fullständig kontroll över upphällningen av öl. "Din pipa, din öl" är deras motto. Det är den första ölväggen i sitt slag inte bara i Slovenien utan på hela Balkan.
Sista torsdagen i november slog den nyaste hamburgarbaren i Ljubljana upp portarna. Pop's Place ståtar med den mest hippa maten och drycken för tillfället – hamburgare och hantverks- eller boutiqueöl – och imponerar med en modern interiör med en touch av trendig industriell stil.
Den första koreanska restaurangen i Slovenien öppnade sina dörrar i Ljubljana. Alla älskare av asiatiska specialiteter som kimchi, bibimbap, kimbap och ramyun kommer att vara förtjusta på denna moderna Suwon koreanska bistro.
Stortorget i Maribor är rikare på barer och hotell, som för tillbaka till staden en känsla av nostalgi för det traditionella, borgerliga och hemtrevliga. Gostilna Maribor trollar fram traditionella Steiermarksrätter för medborgare och turister, föra tillbaka minnet av deras mormödrars kök till det förra, och introducerar det lokala köket till det senare. Därför, alla ni som kommer att besöka staden vid Drava i framtiden, glöm inte att stanna till vid Maribor Inn, där ni kan (åter)uppleva den gamla tiden i Steiermarks huvudstad och smaka på utmärkta traditionella rätter.
Caféet och loungebaren Nana har förgyllt Maribors stora torg med ett brett utbud av hälsosamma snacks, gott kaffe och ett exceptionellt utbud av öl och framkallat en trevlig atmosfär i staden. Nana är det rätta valet för alla som gillar att unna sig på ett hälsosamt sätt och uppskattar små nöjen.
Zebragodis har i många år skämt bort alla som har en mer krävande smak, svär vid kvalitet och gillar att testa nya kombinationer. För att kunna erbjuda konfekt av högsta kvalitet i en trevlig atmosfär, öppnade de ett eget café, där de skämmer bort dig med de mest utvalda konfekten, bröd, teer och kaffe.
InterContinental Ljubljana, det enda femstjärniga hotellet i Ljubljana, erbjuder också den högsta panoramautsikten i centrala Ljubljana, som erbjuder en unik utsikt över staden. Här, på våning 20, väntar restaurangen och baren B-restaurang&bar på dig. Restaurangen är baserad på det kulinariska konceptet av Michelin-belönade prisbelönta kocken Alfredo Russo, medan baren erbjuder mer än 30 olika typer av gin och premiumcocktails med honungstoner. Den gula tråden av upplevelser på 20:e våningen i nya InterContinental Hotel är tillägnad honung och det legendariska Carniolan-biet.
Clear Lounge är världens första syrgasbar under vattnet, belägen på den mexikanska ön Cozumel. Det är ett gigantiskt akvarium där människor simmar, inte fiskar. Innan de går in i baren tar de på sig genomskinliga rymddräkter med hjälp av vilka de andas in syreberikad luft, kryddad med en nypa naturliga dofter eller väldoftande ämnen av naturligt ursprung. Klädkod: badkläder!
Ste že kdaj dobili v restavraciji nekaj, česar niste naročili? In prav te frustracije je japonska restavracija izkoristila sebi v prid. Zaposlili so namreč ljudi z demenco, ki vam skoraj nikoli ne prinesejo tistega, kar ste naročili.