Souhaitez-vous dîner dans l'obscurité totale où vous devez vous retrouver sans sens clé - la vue ? Il faut se verser un verre d'eau, couper et manger les aliments dans son assiette et se rendre chez la serveuse pour prendre l'apéritif. Ça fait peur ? Loin de là. C'est avant tout une expérience unique et apprendre à connaître les incroyables capacités de votre corps. L'extraordinaire expérience sensorielle et culinaire du dîner dans le noir (Dinner In The Dark) est désormais également disponible à Ljubljana
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La Maison Fink a ouvert grand ses portes à Novi Mesto. Avec un profond respect pour le patrimoine et un amour sincère pour la cuisine et toutes les bonnes choses que la cuisine apporte, Hiša Fink suit une vision claire et une longue tradition. Ce sont des auberges de convivialité, de confort et d’immenses plaisirs gustatifs.
Les journées ensoleillées nous invitent aux rues de la ville et aux bonnes glaces. Et vous pouvez le commander, ou plutôt le préparer vous-même, au glacier Icelend de Čopova à Ljubljana, où différentes saveurs du dessert d'été populaire, des garnitures et des pépites ainsi que des cornets colorés vous attendent.
La famille Balin (Suzana, Oliver et Gianluca sont le trio gagnant) a déménagé de Milj à Koper, où ils perpétuent la tradition de leur style de cuisine. Dans le bistrot familial, ils proposent des pizzas de grande qualité élaborées à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés : farine, moulue entre meules de pierre, tomates sans conservateurs, prosciutto cuit de grande qualité sans gluten ni lactose, mozzarella...
Ljubljana s'enrichit d'un nouveau coin urbain, où vous pourrez déguster un café de qualité supérieure, un délicieux gâteau ou votre boisson préférée. L'intérieur moderne, plein de détails, avec des éléments rétro et des pastels doux offre non seulement un plaisir paradisiaque pour les papilles gustatives, mais est également un régal pour les yeux.
Ljubljana est plus riche pour un autre point culinaire, où vous serez heureux de socialiser autour de délicieux repas et de nombreux cocktails. Nous parlons de Foodporn, qui a ouvert ses portes fin janvier.
Dans les environs immédiats de Koseški bajer, dans l'agréable abri de la forêt, le restaurant et maison d'expérience Kavarna Lokus a ouvert ses portes, qui satisfera vos goûts choisis avec son offre variée et vous rappellera les façons de profiter de la vie.
La nourriture et les boissons font partie intégrante de la vie grecque, et la culture et la cuisine grecques se réunissent dans les tavernes traditionnelles. Et notre capitale est désormais plus riche pour une telle "taverne". Apprenez à connaître Greeka, un restaurant et café grec situé dans la rue Trubarjeva à Ljubljana.
Un mur de bière en libre-service a vu le jour à Plac à Ljubljana, qui donne au buveur un contrôle total sur le service de la bière. "Ta pipe, ta bière" est leur devise. Il s'agit du premier bar à bière de ce type, non seulement en Slovénie, mais dans l'ensemble des Balkans.
Le premier restaurant coréen de Slovénie a ouvert ses portes à Ljubljana. Tous les amateurs de spécialités asiatiques telles que le kimchi, le bibimbap, le kimbap et le ramyun seront ravis dans ce bistrot coréen moderne de Suwon.
L'InterContinental Ljubljana, le seul hôtel cinq étoiles de Ljubljana, offre également le plus haut panorama du centre de Ljubljana, qui offre une vue unique sur la ville. Ici, au 20e étage, le restaurant et le bar B-restaurant&bar vous attendent. Le restaurant est basé sur le concept culinaire du chef étoilé Alfredo Russo, tandis que le bar propose plus de 30 types de gin différents et des cocktails haut de gamme aux tons de miel. Le fil jaune des expériences au 20e étage du nouvel hôtel InterContinental est dédié au miel et à la légendaire abeille carniolienne.
Envie de vous offrir aujourd'hui quelque chose de plus exotique ? Rendez-vous ensuite au OSHA Asian Bistro, qui a ouvert ses portes en juin de cette année. Vous y trouverez des plats asiatiques authentiques qui chouchouteront vos papilles.