Varme solfylte dager og grillmat henger sammen som vin og ost. Men gitt hvor avhengige de er av hverandre – hvis vi skal være ærlige, så er det faktisk bare en grill på solen – burde en solgrill som SUNPlace, unnfanget av designstudio Lanzavecchia + Wai, ha eksistert for lenge siden. Fordi grilling trenger ikke alltid være «skittent arbeid» (les arbeid med kull).
SUNplace det er ikke din typiske grillmat, faktisk er det ikke engang nødvendigvis grillmat. Vi kan også ringe ham solcelle kjøkkensett med et forstørrelsesglass som konsentrerer solstrålene på bakeplaten. To italienske designere meldte seg under ham Francesca Lanzavecchia og en designer fra Singapore Hun Wai, som ønsket at SUNPlace skulle fungere som en krysning mellom en grill og en Teppanyaki-tallerken (ekstra kokeflate for tilberedning av fisk, sjømat, biff, grønnsaker og andre Teppanyaki-retter - den japanske måten å grille på). De hentet inspirasjon fra tilberedning av fonduemat, den koreanske måten å tilberede mat på grillen og den kinesiske måten å tilberede den på i en wok.
LES MER: GoBQ - Verdens første virkelig lette bærbare sammenleggbare grill #indiegogo
SUNplace ble laget for utstillingen Le Affinità Selettive og i ånden til Milan Expo, hvis røde tråd er mat og søken etter løsninger på globale utfordringer og bærekraftige matløsninger. Den er laget av eiketre, og i stedet for induksjon eller gass eller brann, leveres varmen fra platen av en kompakt fresnel linse, en linse av den franske fysikeren og oppfinneren Augustin-Jean Fresnel, opprinnelig beregnet for bruk i fyrtårn, i stand til veldig smalt fokus sammenlignet med konvensjonelle linser sollys. Bordet er ledsaget av "Mini-Me" stoler, og er også tilgjengelig spesialtilbehør til grillen. Hvorfor spesiell? På grunn av den flate formen kan du varme den under linsen og tilberede den øvre delen av kjøtt eller grønnsaker med dem, mens platen tar seg av "baksiden".
