Tokyo, selv for de mest bisarre smaker

Vi lærte alle om japansk shinto, om buddhisme, vi hørte om zen-filosofi ... og forestilte oss japanerne som en nasjon av disiplinerte samuraier og i moderne tid hardt arbeidende som blindt adlyder ordre fra keiseren og overordnede.

Når du besøker den japanske hovedstaden, blir det snart klart for oss at de også har ventiler, ved hjelp av disse blir de kvitt stress og traumer. I de fleste tilfeller har disse ventilene lite med religion og filosofi å gjøre.

Kostymene er sexy
Et samfunn som har beundret skjønnheten og ynden til kvinner i århundrer ved å kle geishaer og deres assistenter, kalt maiko, i kimonoer og male ansiktene hvite, har funnet nytt uttrykk i barene og gatene i moderne Tokyo. Ungdommen, som tilbringer hverdagene sine i strenge uniformer, vanligvis mørkeblå, kler seg etter de siste motetrendene på fritiden, og handlegatene er alltid fulle av motebevisste mennesker. Nær en av de mest fasjonable gatene i Omotesanda, i området Harajuku eller rettere sagt, på broen som fører til Meiji-helligdommen og parken rundt helligdommen, samles crème de la crème hver helg, og uttrykker fantasien deres gjennom klesskapet. Jenter som ser ut som en blanding av Hello Kitty- og Barbie-dukker, og gutter som drar på seg pyjamas og pynter seg med glitter, står i nærheten av de såkalte 'goterne', den typen mørkere Morticia Adams selv ville misunnelig. Japanske kopier av John Travolta samles på greenen ved siden av musikken fra filmen Brilljantina. Helgens maskerade har blitt en ekte turistattraksjon, og de mest originale poserer gladelig for turistenes kameraer.

En subkultur av animasjonsobsessivere
Forretningsmenn, som er eksemplariske familiemenn og fedre i helgene, slipper stresset i løpet av uken i temabarer og ved å spille videospill. Japanerne er besatt av den kunstige verden. Fra bonsai-trær, gjennom steinhager, snakkende og oppvarmede toalettskåler, til tegneserier (manga) og animasjoner (anime). Den kunstige verdenen og de kunstige heltene som bor i den representerer en flukt fra hverdagen for den gjennomsnittlige overbelastede japaneren. De mest lojale fansen av anime- og mangahelter kjøper dem i naturlig størrelse eller går på barer i Tokyo-området Akihabara, som på slutten av 1990-tallet forvandlet seg fra et "elektronikkkvarter" til en magnet for menn i 20- og 40-årene som slapper av og spiller videospill eller ser etter de nyeste tegneserie- og animasjons-DVD-utgivelsene. For å gjøre absurditeten enda større, serveres de i mange barer av servitriser utkledd som tegneseriefigurer, og servitriser utkledd som franske hushjelper er spesielt populære. Animasjonsobsessivere har gjort seg bemerket otaku, som kan oversettes som "nerder", og nyt kveld etter kveld i barer hvor de blir servert, massert og underholdt av skolejenter, sekretærer, sykepleiere og til og med nonner. Bari as Hiyokoya, @home Café, Cos-Cha de tilbyr mat og drikke servert av kvinnelige lærere eller franske servitriser, naturligvis i et typisk miljø, for eksempel i et skoleklasserom.

Riket for shopping og mat
Tokyo er en av de dyreste byene i verden, men til tross for dette er den kjent som et shoppingparadis og en av de mest gourmetbyene i verden. Hvis vi ønsker å kombinere begge lidenskapene, er det best å besøke Ginzo og Aoyama. Selv om vi ikke har råd til ekstravaganse, er det verdt å gå gjennom begge Tokyo-distriktene, for i tillegg til butikkvinduene kan vi også beundre de arkitektoniske 'kreasjonene' til de mest kjente arkitektene. Hovedsakelig bygde mote- og smykkehus sine kontorbygg i Ginza og Aoyama, designet av Toyo Ito (Tods), Herzog og de Meuron (Prada), Sanaa (Dior), som også er vinnere av årets Pritzker-pris, som i arkitekturens verden betyr det samme som en Oscar i filmbransjen. Aoyama er det viktigste senteret for høymote i metropolen. Hovedgaten som alle de store motenavnene som kan sees overalt i verden er arrangert, heter Omotesando. I tillegg til lokale kjendiser som Issey Miyake og Yohji Yamamoto, må vi også ta oss tid til å besøke kjøpesenteret Omotesando Hills, der Yves Saint Laurent, Dolce & Gabbana, Jimmy Choo og også overraskende merker som SJX (motetilbehør) eller Tabio med et interessant utvalg sokker ønsker oss velkommen langs rampen som slynger seg fra en etasje til den neste. For å skape et definitivt bilde av de siste motetrendene, må vi i det minste besøke butikkene Comme des Garçons, Hanae Mori, Original Fake og En badende ape, som er det ekstremt populære merket til den japanske DJ Nig. I tillegg til endeløse sløsing med klær og elektronikk, har Tokyo det høyeste antallet Michelin-stjernerestauranter; for å være presis, med hele 261 slike restauranter, og blant dem er det elleve som kan skilte med så mange som tre stjerner. I tillegg til utrolig dyre restauranter, hvor vi vil se stjernene spesielt når vi ser på prislisten, kan vi finne utmerkede restauranter rundt Omotesando Street som serverer mat som er rimelig selv for vanlige dødelige. En av dem er Torimasa, hvor vi får servert deilig donburi - ris med fem bambusspyd og den obligatoriske misosuppen, men vi kan også spise lunsj i restauranten Maisen Tonkatsu, blir vi kjent med sjømatrettene fra Izu-halvøya, som tilberedes i restauranten Yanmo, eller vi bestiller teppanyaki i restauranten Omotesando Ukai-tei. I løpet av de siste tiårene har det japanske kjøkkenet blitt et av de mest populære i verden, og alle vi som liker sushi og lignende retter fra dette langt asiatiske landet må ikke gå glipp av et besøk på fiskemarkedet. Tsukiji. Den berømte morgenauksjonen av tunfisk ble stengt for publikum på grunn av for mange turister, men frokosten på markedet, hvor kokker tilbereder sushi og andre spesialiteter fra den ferskeste fisken fra alle verdens hav, er en spesiell opplevelse, selv om vi ikke er fans. av rå fisk.

Filmhotell
For å bokstavelig talt føle oss som filmstjerner i byen, må vi i det minste besøke baren i øverste etasje av bygget Shinjuku Park Tower. Hvis økonomien tillater det, la oss også reservere et av de 178 rommene i på Park Hyatt Hotel, som okkuperer de 14 høyeste etasjene i bygningen. På grunn av høyden har nesten alle rom en flott utsikt over forretningssenteret som ligger rundt tårnblokken eller de tusenvis av neonskilt i nærheten som inviterer til shopping og underholdning. De fleste scenene fra regissør Sofia Coppolas film Lost in Translation fant sted i hotellbaren i toppetasjen og ved bassenget i 47. etasje. Selvfølgelig vil en whisky eller en cocktail i baren der Scarlett Johansson og Bill Murray møttes minne oss om at, som det meste i Tokyo, er den fantastiske utsikten og den intime atmosfæren uhyrlig dyr.

Sjekk også