culinair

The Movie: Een lijst met culinaire blockbusters die je zullen laten kwijlen

Feit is dat de beste liefdesverhalen op de schermen altijd de verhalen zijn die onze smaakpapillen prikkelen tijdens het kijken, omdat we allemaal weten dat liefde door de maag gaat. En omdat de koelere avonden perfect zijn voor het kijken naar films die ons doen watertanden en inspireren voor toekomstige culinaire avonturen, presenteren we tien culinaire blockbusters, waaronder twee films die momenteel in de Sloveense bioscopen te zien zijn.

Lees meer

culinair Stedelijk punt

Foodporn: een nieuwe culinaire scene is geopend

Ljubljana is op nog een culinair punt rijker, waar u graag gezellig samenkomt onder het genot van heerlijke maaltijden en vele cocktails. We hebben het over Foodporn, dat eind januari haar deuren opende.

Lees meer

Stedelijk punt

Gastro House 151: op het gebied van culinaire hoogstandjes

In het stedelijke centrum van het zakencentrum Bežigra op Dunajska cesta en vlakbij de faculteiten, in een aangename en aantrekkelijke sfeer, verwent Gastro House 151 ons met een gevarieerde selectie culinaire hoogstandjes, gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde ingrediënten met de nadruk op gezond en hoogwaardig -kwaliteit voeding.

Lees meer

culinair

Vernuftige culinaire trucs voor echte chef-koks

Alleen echte chef-koks kunnen een appel snijden zonder mes, eieren pellen met één beweging en voorkomen dat hun ogen gaan tranen bij het snijden van uien. Als jij ook een van deze meesterkoks wilt zijn, dan moet je deze ingenieuze culinaire trucs en geheimen kennen!

Lees meer

culinair

Gik – de eerste blauwe wijn ter wereld

Rdeče vino gre k rdečemu mesu, belo vino k belemu. Modro vino? Tega se do zdaj nismo spraševali, saj modro vino ni obstajalo. Sliši na ime Gik, ustvarila pa ga je ekipa Špancev.

Lees meer

culinair

Girl Eat World - Een Instagram-profiel dat ons doet kwijlen

Girl Eat World is een heerlijke mix van eten, reizen en goede energie. Het is een geweldig Instagram-profiel, vol inspirerende foto's uit verre uithoeken van de wereld, waarin we op de achtergrond de landschappelijke kenmerken van een bepaalde plek kunnen zien, terwijl we op de voorgrond een typisch gerecht uit de regio kunnen bewonderen. Ga op een fantastische culinaire reis met een Instagram-profiel dat ons doet kwijlen...

Lees meer

Stedelijk punt

De herberg is nu ook in Domžale

Gostilna dela, een project van sociaal ondernemerschap met een horecaactiviteit, dat bedoeld is om jongeren uit kwetsbare doelgroepen op te leiden, is in een stroomversnelling geraakt. Zes jaar na de lancering van het project in Ljubljana, dat goed werd ontvangen, opende ook een herberg zijn deuren in Domžale, dat veel groter is dan dat in Ljubljana. Gostilna dela Domžale is zo een tweede leerwerkplaats geworden die de mogelijkheid biedt om vaardigheden aan te scherpen aan verschillende groepen jongeren.

Lees meer

Stedelijk punt

Gostilna Jezero Kaval Group - voor echte culinaire verwennerij

De Jezero Kaval Group Inn ligt aan de rand van de moerassen van Ljubljana, op slechts een paar kilometer van het centrum van Ljubljana. Gelegen aan de rand van een prachtig natuurlijk meer, in de omhelzing van het moeras en de omliggende groene heuvels, die uitnodigen tot een wandeling in de ongerepte natuur, biedt het culinaire verwennerij door gerenommeerde Kavalo-chefs in een aangename, huiselijke sfeer.

Lees meer

culinair Stedelijk punt

Gostilna Maribor: waar de traditionele Stiermarkse keuken moderniteit ontmoet

Het centrale plein in Maribor is rijker aan bars en hotels, die een gevoel van nostalgie naar het traditionele, burgerlijke en huiselijke terugbrengen naar de stad. Gostilna Maribor tovert de traditionele Stiermarkse keuken tevoorschijn voor burgers en toeristen, brengt herinneringen aan de keuken van hun grootmoeders naar de eerste en introduceert de lokale keuken naar de laatste. Iedereen die in de toekomst de stad aan de Drava zal bezoeken, vergeet daarom niet te stoppen bij de Maribor Inn, waar u de oude dagen van de hoofdstad van Stiermarken kunt (her)beleven en uitstekende traditionele gerechten kunt proeven.

Lees meer

Evenementen

Gourmet Cup 2017 – een ski- en culinair festival in Krvavac

Bij Krvavec kijken we opnieuw uit naar een ski- en culinair festival. Gourmet Cup 2017 vindt plaats van 21 tot en met 23 januari 2017. Gedurende deze tijd zullen gerenommeerde chef-koks op het strand van Krvaška aanwezig zijn, die dit jaar de gasten drie dagen lang zullen verwennen. De combinatie van topkeuken en skiën zal voor de tweede keer plaatsvinden in de omhelzing van de Kamnik-Savinja Alpen, en het idee stamt uit 2004, toen Alta Badia voor de eerste keer de Chef's Cup Südtirol hield.

Lees meer