Jure Glumac heeft veel ervaring in de horeca, zowel thuis als over de hele wereld, en heeft zowel in Londen als Koeweit ervaring opgedaan. Het idee van een plek waar mensen elkaar kunnen ontmoeten en plezier kunnen hebben, en tegelijkertijd kunnen genieten van gastronomisch eten, naar goede muziek kunnen luisteren en zich op een ontspannen manier kunnen vermaken, rijpte daar al jaren. Zo ontstond de Social Club.
culinair
Veste, kako najpreprosteje narezati čebulo? Čebulo v kuhinji uporabljamo pogosto in večina izmed nas med rezanjem potoči kakšno solzo. Ker jo režemo narobe. Kako rezati čebulo, da preprečimo neprijetno solzenje oči, smo vam že izdali, zdaj pa vam predstavljamo še uporaben trik, s katerim boste najenostavneje narezali čebulo na poljubno velike in oblikovane koščke.
Rezanje torte. Kako težko je sploh lahko? Nehajte živeti v zmoti in se enkrat za vselej naučite, kako se pravilno nareže torto. Ker ste jo, in to vas bo morda šokiralo, celo življenje rezali narobe. K sreči je tu britanski matematik Alex Bellos, ki prikaže metodo, s katero bo torta dlje časa ostala sveža.
De chef-kok onthulde het geheim van het bereiden van zacht vlees zoals in een restaurant. Je hebt maar één vrucht nodig!
Wat doe je? Ontdooi je de visfilets of kook je ze diepgevroren?
Heb je je ooit afgevraagd hoe je pasta "al dente" kookt? Laten we samen kijken wat ‘al dente’ betekent en waarom deze bereidingswijze beter is voor onze gezondheid.
Heb je je ooit afgevraagd hoe je roerei nog lekkerder kunt maken, en dat zelfs zonder olie of boter? Laten we eens kijken hoe je de lekkerste roerei kunt bakken!
IJs kiezen is meer dan alleen een kwestie van smaak, zegt wetenschapper Alan R. Hirsch. Uit de keuze van het ijs blijkt ook wat voor persoon je bent en met wie je een perfecte match bent!
Het is u waarschijnlijk wel eens overkomen dat u na een maaltijd voor een dilemma stond en twijfelde tussen een glas wijn en een kopje koffie. Nu hoef je niet meer te kiezen met John Jenkins koffiebonen met wijnsmaak.
Koffieliefhebbers opgelet! Vanaf nu kun je koffie op brood smeren! Ja, dat lees je goed. Het bedrijf Snow Brand heeft een koffiepasta geproduceerd die je op brood kunt smeren of toasten als boter of je vinger erin kunt dippen als pindakaas of Nutella.
Alle trouwe bezoekers van de Open Kitchen, die zelfs in de koudere maanden de heerlijke hapjes van de populaire Ljubljana-voedselmarkt ruiken, kunnen vanaf nu de gastronomische ontdekkingen van de Open Kitchen zelf bereiden in de beschutting van ons huis. Er is namelijk een verzameling recepten van de meest gevierde gerechten uit Pogačarjev trg gepubliceerd.
Wanneer de ster van de wereldsmederij Slovenië bezoekt, bevat haar agenda vrijwel zeker tijd met Kristjan Podgornik. Deze jonge en gedreven ondernemer is de oprichter van het celebrity-escortbureau Unison, waarmee hij persoonlijk betrokken is bij het creëren en organiseren van gepersonaliseerde ervaringen op het hoogste niveau. Zijn cliënten behoren tot de top van de beroemdheden ter wereld en bezoeken Slovenië voor zaken of gewoon voor hedonisme.