Er zijn dagen dat we zelfgemaakte pizza ruiken. We maken het met liefde klaar, zetten het in de oven en, terwijl we wachten tot de oven gaat, 'bidden' we om een heerlijk stuk op het bord te leggen dat eruit ziet alsof het rechtstreeks uit een Italiaanse pizzeria komt. Maar we krijgen een pizza die smaakt alsof hij in een magnetron is opgewarmd. Wat hebben we verkeerd gedaan?
pizza
De familie Balin (Suzana, Oliver en Gianluca zijn het winnende trio) verhuisde van Milj naar Koper, waar ze de traditie van hun kookstijl voortzetten. In de familiebistro bieden ze kwaliteitspizza’s aan, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten: van meel, gemalen tussen molenstenen, tomaten zonder bewaarmiddelen, kwaliteitsvolle gekookte prosciutto zonder gluten en lactose, mozzarella…
Wie houdt er niet van een echt goede pizza? Bosch raadt dit keer een heerlijke Capricciosa aan, die ook uw gasten niet onverschillig zal laten.
Wij zijn gewend dat een hamburger wordt omarmd door twee helften van een broodbal, maar een burgerizza niet. Burgerizza is een cheeseburger met pizza in plaats van een peul. Maar kan zo’n hamburger überhaupt wel lekker zijn? Wie houdt er niet van pizza? We horen ook geen mensen klagen over de cheeseburgers, dus het antwoord is, althans in theorie, ja. In de praktijk kun je dit echter ook buiten de vijver proberen, namelijk bij Turner Field, een locatie voor het honkbalveld in Atlanta (VS).
Pizza heeft zichzelf gevestigd als een van de favoriete gerechten van de gemiddelde persoon. Het is bekend dat het niet op de lijst met gezonde gerechten staat. Niettemin zijn de gevolgen van de consumptie ervan niet zo erg: wetenschappers hebben ontdekt dat het bijdraagt aan een grotere productiviteit op het werk.
"Het geld ligt op de weg, je hoeft het alleen maar op te halen." "Wat voor de een afval is, is voor de ander een schat". Twee dingen die in het volgende artikel verder zullen worden verwoord. We laten je zien hoeveel dingen je kunt maken van een kartonnen pizzadoos, een stuk dat meestal alleen uit vuilnisbakken steekt.
Bak jij thuis zelf brood? Wilt u een pizza bakken met een korst zoals uit een broodoven? Helaas kun je geen brood of pizza in de oven bakken zoals in een broodoven. Omdat de meeste mensen het zich niet kunnen veroorloven, heeft het bedrijf Strand Design uit Chicago een draagbare gietijzeren broodoven gemaakt waarmee je brood uit een broodoven kunt bakken met een verleidelijk knapperige korst en een zachte binnenkant in een gewone oven. Als u in het comfort van uw eigen huis bakkerijachtig brood wilt maken, is de Fourneau Broodoven perfect voor alle thuisbakkers.
Tussen de rivier de Ljubljanica en de boomtoppen zweeft een verleidelijke geur langs de Petkovško-dijk, die u uitnodigt voor een geurige middagkoffie of een stevige lentelunch. Waar iedereen naar streeft in de mooie herberg Fany & Mary is passie en goede wil, wat echt een mondvol is.
De langste pizza ter wereld is volgens de nieuwe maatregel bijna 2 kilometer! Ze mikten zo erg op de pizza, die werd gebakken in de geboorteplaats van pizza, Napels, en die in het Guinness Book of Records terechtkwam.
Bijna net zo snel als de innovatieve Sloveense pizzabakvorm Ironate je pizza bakt alsof hij uit een broodoven komt, zo heeft auteur Sašo Kastelic er op het crowdfundingplatform Kickstarter startkapitaal voor ingezameld, wat hem slechts drie dagen kostte. Kickstarter is voor hem een plek van geluk, zoals hij hier maanden geleden al slaagde met het duurzame kartonnen sta-bureau Switch Stance. De stalen pan, geïnspireerd op de pannen van onze grootmoeders, is een kookgerei, geen pizzamaker. De verpakking is gemaakt van hout en kan gebruikt worden als opbergdoos.
Het Italiaanse restaurant en pizzeria Capriccio opent zijn deuren in Ljubljana aan Trubarjeva 52, waar u geselecteerde Italiaanse pizza's van topkwaliteit kunt proeven. En bij Cappricc (de naam vertaalt zich naar caprice) zullen ze er alles aan doen om aan je grillen tegemoet te komen. Als je ze hebt, natuurlijk. Op de openingsdag, Dinsdag 16 oktober is er tussen 12.00 en 18.00 uur ook een gratis pizzaproeverij, die zal worden voorbereid door de picopek.
Pizza is absoluut een van die gerechten die je overal ter wereld kunt eten. Zoals je al weet komt hij oorspronkelijk uit Italië, maar door zijn smaak stak hij al snel de grenzen van dit land over. Er zijn talloze restaurants waar je geweldige pizza's kunt eten, maar op de een of andere manier is het lekkerst als je het zelf maakt.