Ste mislili, da “fortune cookies” izvirajo iz Kitajske? V resnici gre za japonski kulinarični izum, kitajskega izvora pa je dejansko “ketchup”, za katerega smo vedno mislili, da je tipično ameriški…
2.251 zadetkov
RECEPT
Dejstvo je, da če se želimo naučiti tujega jezika, moramo učno snov zvezati skupaj z našim vsakdanom in znanjem, ki ga že imamo. Učenje namreč ni samo mentalni proces, zanj moramo prebuditi vse čute. Med govorjenjem se moramo ''vživeti v njegovo kožo'', razmišljati po tuje, ne pa v glavi simultano prevajati. Kako to osvojiti? Poglejmo si nekaj preprostih nasvetov, ki pa bodo dali velike rezultate.
Jesen je naš najljubši letni čas za prijetno sproščanje v zavetju toplega doma. Ker radi vemo, kaj vnašamo v in na telo, sta DIY recepta za domača piling in maslo za telo kot nalašč za jesenska lepotna razvajanja, ki se jih že neskončno veselimo.
Za začetek kulinaričnega bloganja velja spletni forum o hrani v New Yorku Chowhound, katerega sta leta 1997 pognala Jim Leff in Bob Okumura. Do takrat so zapiski, razmišljanja in ideje o pripravi hrane, sestavinah, kuhanju, restavracijah in receptih počivali na papirju v obliki zapiskov v zvezkih, revijah in knjigah. Pokukali pa smo tudi v svet izbranih slovenskih kulinaričnih blogerjev, ki so vsak s svojo tržno nišo našli posebno kulinarično izkušnjo.
Jabolko je eden najstarejših kultiviranih sadežev, ki ga poznajo skoraj povsod po svetu. Naše telo prijetno odžeja, ravno prav energijsko nahrani in oskrbi s potrebnimi vlakninami, vitamini ter minerali. Poglejmo, kako lahko maksimalno izkoristimo sezono tega izjemnega sadeža.
Jesen je tisti letni čas, ko med sprehodom po ulicah povsod zadiši nešteto različnih vonjav, ki se valijo iz kuhinj hiš starega mestnega jedra. Če so vonj cimeta in nageljnovih žbic ter kuhanega vina znanilci zime, je jesen z vonjem po kostanju ne le zimska uvertura, ampak razred zase v kulinaričnem kraljestvu okusov in podob. Je čas, ko so mize polne dobrot, domači štrudelj pa kliče po raziskovanju starih babičinih receptov in iskanju tistega nekaj malega, skrivnostnega, odličnega, ki prikliče še tako oddaljene trenutke iz preteklosti nazaj.
S čarobnostjo menjave letnih časov se popestri tudi dogajanje v naši kuhinji. Jeseni ni nič lepšega kot kuhanje ljubezni in topline polnega obroka za naše najdražje. Pokukajmo v pet odličnih kuharic, ki bodo zagotovo obogatile naše kulinarično znanje.
Prvi Cake Market v Ljubljani obljublja sladkanje s cupcakei in cakepopsi izpod rok izjemnih domačih ustvarjalcev, pestro izbiro dekorativnega materiala za peko, kuharskih knjig in tudi možnost udeležbe na delavnici na temo dekoracije slaščic.
Kot svetovalka za zdravo prehrano v Savna klubu Breza, zmeraj stremim k temu, da so jedilniki sestavljeni iz čim bolj okusnih in sezonskih jedi. In kljub temu, da je poletja že konec, lahko še zmeraj popestrimo svoj krožnik s svežimi sezonskimi jedmi. Jesen je marsikomu celo najljubši letni čas, ki nas ovija z najrazličnejšo paleto barvnih odtenkov, toplim vremenom in zelo okusnimi sezonskimi živili.
Jesen je čas, ko osvežilno sadje in svežo zelenjavo zamenjajo toplejše jedi, ki nas potolažijo, ko se v naše življenje prikradejo hladnejši dnevi. V kolikor tudi v mrzlih mesecih radi poskrbimo za odlično psihofizično počutje, si vsak dan namesto težjega obroka privoščimo enega izmed okusnih sadno-zelenjavnih smoothijev, ki naše telo oskrbijo s potrebnimi vitamini in minerali, pripomorejo k izločanju strupov iz telesa in spodbudijo metabolizem.
Mate Janković je priznan kulinarični mojster in bivši član žirije hrvaškega šova Masterchef, ki se je v Lidlovem kuharskem dvoboju odločil pomeriti z našim Tomažem Kavčičem. Tomaž vs. Mate je inovativen kuharski projekt, ki približa omamne okuse domače in svetovne kuhinje, ter prepriča, da je lahko kuhanje tudi zabavno. Hudomušna kuharska nasprotnika s preprostimi recepti vsak teden postrežeta na Lidlovi spletni strani.
Tehten premislek o tem, kam bi jo ubrali ta konec tedna, bo tokrat vsekakor na mestu. Medtem ko bo petek dober uvod v vikend, bo sobota postregla s pestro izbiro dogodkov, ki jih nikakor ne gre spregledati, kaj šele izpustiti. Če se bomo dobro organizirali, nam jih bo večino uspelo zaužiti, v nedeljo pa bomo poležavali po nedeljsko. Morda bo to krasen dan za druženje z otroki ali pa jesensko piknikovanje…