SKŁADNIKI: 1 cukinia, 10 dkg pełnotłustego twarogu, 3 łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli i wyciśnięty sok z limonki, 1 łyżka oliwy z oliwek, 5 dkg orzeszków pinii PRZYGOTOWANIE: Cukinię pokroić w cienkie listki . Ze wszystkich innych...
SKŁADNIKI:
1 kolba
10 dkg pełnotłustego twarogu
3 łyżki kwaśnej śmietany
szczypta soli i pieprzu
wyciśnięty sok z limonki
1 łyżka oliwy z oliwek
5 dkg orzeszków piniowych
PRZYGOTOWANIE:
Cukinię pokroić w cienkie plasterki.
Solimy, żeby uwolnić wodę. Ze wszystkich
Przygotuj nadzienie z pozostałych składników,
którymi napełniamy kolby. Oni je owijają
w bułki, nakładać na przekąski
łyżki i udekoruj je
reszta orzeszków piniowych.
Przepis został przygotowany w restauracji Angel,
Mercator Center w Lublanie
www.kaval-group.si/angel
