ZUTATEN: 1 Zucchini, 10 kg Vollfettquark, 3 Esslöffel Sauerrahm, eine Prise Salz und ein Spritzer gepresste Limette, 1 Esslöffel Olivenöl, 5 kg Pinienkerne ZUBEREITUNG: Die Zucchini in dünne Blätter schneiden . Von allen anderen...
ZUTATEN:
1 Flasche
10 dkg vollfetter Hüttenkäse
3 Löffel Sauerrahm
eine Prise Salz und Pfeffer
gepresster Limettensaft
1 Esslöffel Olivenöl
5 dkg Pinienkerne
VORBEREITUNG:
Die Zucchini in dünne Blätter schneiden.
Fügen Sie Salz hinzu, um das Wasser freizusetzen. Von allen
Aus den restlichen Zutaten die Füllung machen, mit
womit wir die Fläschchen füllen. Sie wickeln sie ein
in Brötchen, Fingerfood auflegen
Löffel und dekoriere sie damit
die restlichen Pinienkerne.
Das Rezept wurde im Angel Restaurant zubereitet,
Mercator-Zentrum, Ljubljana
www.kaval-group.si/angel
