Dom Špacapan to raj dla miłośników pysznej i lokalnej kuchni krasowej.
lokalnie
Gornji trg w Lublanie pachnie nowościami kulinarnymi. W maju otwarto tam nowe bistro Biró, które zaprasza chętnych na domowe kanapki, domowy chleb bananowy i domowe ciasto czekoladowe z burakami.
Słodycze, „słodycze” i wszyscy, którzy kochają štrukli, uważajcie! 1 marca 2017 roku w Lublanie otwarto pierwszy w Słowenii sklep ze sztukaterią. Moji štruklji Slovenije zaprasza nas pod pasaże Plečnika, gdzie przeplatają się tradycyjne podejście do przygotowywania dań słoweńskich z wyzwaniami współczesnej kuchni. Tworzy go szef kuchni Peter Vogelnik, który z szacunkiem do tradycji, wieloletniego doświadczenia, ciężkiej pracy, wiedzy i innowacyjności przygotowuje najbardziej cenione i różnorodne štrukli najwyższej jakości, które nie pozostawią nikogo obojętnym. Nie wierzysz w to? Spróbuj!
Foodko umożliwia zakup żywności bezpośrednio od lokalnych producentów. Jest to rozwiązanie internetowe, które umożliwia lokalnym producentom żywności sprzedaż klientom końcowym. Z drugiej strony daje klientom bezpośredni dostęp do wysokiej jakości lokalnej żywności o weryfikowalnym pochodzeniu, bez „pośredników” w jednym miejscu.
Nowy słoweński projekt z nawiązką powstał na platformie crowdfundingowej Kickstarter, dzięki któremu projektant Gašper Premože w zaledwie 30 godzin zebrał ponad połowę potrzebnych środków na produkcję drewnianego jajka ZenEgg – małego osobistego totemu przeznaczonego do relaksu i odpoczynku. przyjemność, chwila tu i teraz.
Jernejkitchen to Jernej i Maja – dwie kreatywne osoby, które w słoweńskim projekcie kulinarnym połączyły swoją ogromną miłość do jedzenia i szczególne poczucie estetyki. blog, który inspiruje i uwodzi.
„Tie Blue” to hasło Blue Laces, kolejnego ciekawego projektu na Kickstarterze. Niebieskie sznurowadła stanowią przekaz tak mocny, że poruszają ciężarówką.
W zeszłym roku przy piwie Kanadyjczycy Reggie i Kyle wpadli na pomysł, że współczesny człowiek powinien być zaopatrzony w amerykańskie produkty najwyższej klasy. Dziś są wysyłane do całej Ameryki Północnej.