Špacapanov dom je rajom pre milovníkov lahodnej a miestnej krasovej kuchyne.
lokálne
Gornji trg v Ľubľane vonia novými kulinárskymi ponukami. V máji tam otvorili nové bistro Biró, ktoré pozýva tých, ktorí si chcú pochutnať na domácich chlebíkoch, domácom banánovom chlebíku a domácom čokoládovom koláči s cviklou.
Mlsnúci, „mlsári“ a všetci, ktorí milujú štrukli, pozor! 1. marca 2017 bola v Ľubľane otvorená prvá štuková predajňa v Slovinsku. Moji štruklji Slovenije nás pozýva pod Plečnikove arkády, kde sa prelína tradičný prístup k príprave slovinských jedál a výzvy modernej kuchyne. Tvorí ho šéfkuchár Peter Vogelnik, ktorý s úctou k tradícii, dlhoročnými skúsenosťami, pracovitosťou, znalosťami a inováciami pripravuje tie najhodnotnejšie a najrozmanitejšie štrukli špičkovej kvality, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným. neveríš tomu? Skús to!
Foodko umožňuje nakupovať potraviny priamo od lokálnych výrobcov. Ide o online riešenie, ktoré umožňuje lokálnym výrobcom potravín predávať koncovým zákazníkom. Na druhej strane dáva zákazníkom priamy prístup ku kvalitným lokálnym potravinám overiteľného pôvodu bez „prostredníkov“ na jednom mieste.
Na crowdfundingovej platforme Kickstarter viac než úspešne ožil nový slovinský projekt, s ktorým dizajnér Gašper Premože len za 30 hodín vyzbieral viac ako polovicu potrebných financií na výrobu dreveného vajíčka ZenEgg - malého osobného totemu určeného na oddych a relax. pôžitok.chvíľa tu a teraz.
Jernejkitchen je Jernej a Maja - dve kreatívne osobnosti, ktoré spojili svoju nesmiernu lásku k jedlu a zvláštny zmysel pre estetiku v slovinskom kulinárskom projekte. blog, ktorý inšpiruje a zvádza.
„Tie Blue“ je slogan Blue Laces, ďalšieho zaujímavého projektu Kickstarter. Modré šnúrky do topánok vytvoria taký silný odkaz, že pohnú kamiónom.
Minulý rok pri pive prišli Kanaďania Reggie a Kyle s nápadom, že moderného muža treba zásobiť prvotriednymi americkými výrobkami. Dnes sú dodávané po celej Severnej Amerike.