La casa di Špacapan è un paradiso per gli amanti della deliziosa cucina carsica locale.
localmente
Gornji trg a Lubiana profuma di nuove offerte culinarie. A maggio ha aperto lì un nuovo bistrot Biró, che invita chi vuole a gustare panini fatti in casa, pane alla banana fatto in casa e torta al cioccolato fatta in casa con barbabietola rossa.
Golosi, "golosoni" e tutti coloro che amano gli štrukli, attenzione! Il 1° marzo 2017 ha aperto a Lubiana il primo negozio di stucchi in Slovenia. Sotto i portici di Plečnik ci invita Moji štruklji Slovenije, dove si intrecciano l'approccio tradizionale alla preparazione dei piatti sloveni e le sfide della cucina moderna. A crearlo è lo chef Peter Vogelnik, che con il rispetto della tradizione, l'esperienza pluriennale, il duro lavoro, la conoscenza e l'innovazione prepara gli štrukli più apprezzati e vari di alta qualità, che non lasceranno nessuno indifferente. Non ci credi? Provalo!
Foodko rende possibile acquistare cibo direttamente dai produttori locali. È una soluzione online che consente ai produttori alimentari locali di vendere ai clienti finali. D'altro canto, offre ai clienti l'accesso diretto a prodotti alimentari locali di qualità e di origine verificabile, senza "intermediari", in un unico posto.
Un nuovo progetto sloveno ha preso vita con più che successo sulla piattaforma di crowdfunding Kickstarter, con cui il designer Gašper Premože ha raccolto in sole 30 ore più della metà dei fondi necessari per la produzione dell'uovo di legno ZenEgg - un piccolo totem personale destinato al relax e divertimento, momento qui e ora.
Jernejkitchen sono Jernej e Maja, due persone creative che hanno unito il loro immenso amore per il cibo e uno speciale senso estetico in un progetto culinario sloveno. un blog che ispira e seduce.
"Tie Blue" è lo slogan di Blue Laces, un altro interessante progetto Kickstarter. I lacci blu trasmettono un messaggio così forte da spostare un camion.
L'anno scorso, davanti a una birra, i canadesi Reggie e Kyle hanno avuto l'idea che l'uomo moderno dovrebbe rifornirsi di prodotti americani di prima classe. Oggi vengono spediti in tutto il Nord America.