Špacapanův dům je rájem pro milovníky lahodné a místní krasové kuchyně.
lokálně
Gornji trg v Lublani voní novými kulinářskými nabídkami. V květnu tam bylo otevřeno nové bistro Biró, které zve ty, kteří si chtějí pochutnat na domácích chlebíčkách, domácím banánovém chlebu a domácím čokoládovém dortu s červenou řepou.
Mlsouni, „mlsouni“ a všichni, kdo mají rádi štrukli, pozor! 1. března 2017 byla v Lublani otevřena první štuková prodejna ve Slovinsku. Pod Plečnikovy arkády nás zve Moji štruklji Slovenije, kde se prolíná tradiční přístup k přípravě slovinských jídel a výzvy moderní kuchyně. Je vytvořen šéfkuchařem Peterem Vogelnikem, který s respektem k tradici, mnohaletými zkušenostmi, pracovitostí, znalostmi a inovacemi připravuje ty nejcennější a nejrozmanitější štrukli špičkové kvality, které nenechají nikoho lhostejným. nevěříš tomu? Zkus to!
Foodko umožňuje nakupovat potraviny přímo od místních výrobců. Jde o online řešení, které umožňuje lokálním výrobcům potravin prodávat koncovým zákazníkům. Na druhou stranu dává zákazníkům přímý přístup ke kvalitním lokálním potravinám ověřitelného původu bez „prostředníků“ na jednom místě.
Na crowdfundingové platformě Kickstarter více než úspěšně ožil nový slovinský projekt, se kterým designér Gašper Premože za pouhých 30 hodin nasbíral více než polovinu potřebných financí na výrobu dřevěného vajíčka ZenEgg - malého osobního totemu určeného k relaxaci a odpočinku. požitek, okamžik tady a teď.
Jernejkitchen je Jernej a Maja – dva kreativní jedinci, kteří spojili svou nesmírnou lásku k jídlu a zvláštní smysl pro estetiku ve slovinském kulinářském projektu. blog, který inspiruje a svádí.
„Tie Blue“ je slogan Blue Laces, dalšího zajímavého projektu na Kickstarteru. Modré tkaničky dělají poselství tak silné, že rozpohybují náklaďák.
Loni u piva přišli Kanaďané Reggie a Kyle s nápadem, že by se moderní muž měl zásobit prvotřídními americkými produkty. Dnes jsou expedovány po celé Severní Americe.