Czy układacie już swoje świąteczne i noworoczne menu? Nie zapominaj, że dobry deser jest zawsze zwieńczeniem.
Ponieważ przygotowanie świątecznej uczty może być dość czasochłonne, mamy dla Ciebie przepis, który ułatwi Ci przygotowanie deseru. To łatwy deser, który można przygotować w nieco ponad 30 minut i jest podawany bezpośrednio w szkle.
Składniki:
- 2-3 persymony
- 500 ml Alpejska śmietanka do ubijania Mu Cuisine
- 2 łyżki kwaśnej śmietany Mu Cuisine Mileram
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 cytryna
- 2 łyżki kremu z białej mlecznej czekolady
- 1,5 łyżki cukru pudru
- pistacje
- ciasteczka wedle uznania
Przygotowanie
Persimmon pokroić w kostkę. Dodaj skórkę z cytryny, sok z cytryny, cukier waniliowy, łyżkę cukru pudru i dobrze wymieszaj. Podzielmy to na dwie części. Jedną część pozostawia się do maceracji, podczas gdy drugą część persymony dobrze rozgniata się blenderem ręcznym.
Do dobrze schłodzonej alpejskiej śmietanki Mu Cuisine do ubijania dodaj kwaśną śmietanę Mu Cuisine Mileram i pół łyżki cukru pudru. Pokonaliśmy. Pod koniec ubijania dodać pastę z białej czekolady. Nie ubijaj zbyt długo, ale tylko do momentu, aż krem będzie ładny i kremowy. Podzielmy to na dwie części. Przełóż jedną trzecią kremu do rękawa cukierniczego i delikatnie wymieszaj szpatułką puree khaki z pozostałymi dwiema trzecimi. Nie mieszamy go całkowicie, ale tak mocno, że widoczne są grube ścieżki zmiażdżonej persymony.
Składanie deseru
Na dno szklanki włożyć 2-3 łyżki zmielonych herbatników, 2-3 łyżki macerowanej persymonki, przykryć kremem z persymony i posypać bitą śmietaną. Posypać pistacjami i dobrze schłodzić deser w lodówce.
