Već slažete svoj božićni i novogodišnji meni? Ne zaboravite da je dobar desert uvijek završni detalj.
Budući da priprema blagdanske gozbe zna biti prilično dugotrajna, za vas imamo recept koji će vam olakšati pripremu slastice. To je jednostavan desert koji se priprema za nešto više od 30 minuta, a poslužuje se u čaši.
Sastojci:
- 2-3 hurmašice
- 500 ml alpskog vrhnja za šlag Mu Cuisine
- 2 žlice Mu Cuisine Mileram kiselog vrhnja
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 limun
- 2 žlice namaza od bijele mliječne čokolade
- 1,5 žlica šećera u prahu
- pistacije
- kolačići po želji
Priprema
Hurmu narežite na kockice. Dodajte limunovu koricu, limunov sok, vanilin šećer, žlicu šećera u prahu i dobro izmiješajte. Podijelimo ga na dva dijela. Jedan dio ostavimo da se macerira, dok drugi dio hurmašice dobro izgnječimo štapnom miješalicom.
U dobro ohlađeno vrhnje za šlag alpskog Mu Cuisine dodajte Mileram kiselo vrhnje i pola žlice šećera u prahu. Tukli smo. Pred kraj mućenja dodati namaz od bijele čokolade. Ne tucite predugo, već samo dok krema ne postane lijepa i kremasta. Podijelimo ga na dva dijela. Trećinu kreme stavite u vrećicu, a u preostale dvije trećine lagano kuhačom umiješajte zgnječeni kaki. Ne miješamo do kraja, već toliko da se vide gusti putovi zgnječenog kakija.
Sastavljanje deserta
Na dno čaše staviti 2-3 žlice mljevenog keksa, 2-3 žlice maceriranih kakija, premazati kremom od kakija, a odozgo posuti šlagom. Pospite pistaćima i dobro ohladite desert u hladnjaku.
