Kiedy zaczynają się wakacje i wszędzie unosi się zapach grzanego wina, potica, ciastek i cynamonu, w głębi duszy czujemy potrzebę chwycić za piec i upiec coś dobrego. Oto doskonały przepis na świąteczne miętowe pocałunki z białek dla wszystkich miłośników słodyczy.
Istnieje kilka sposobów na przygotowanie i oczywiście dekorowanie całusów z białek jaj miętą pieprzową, więc puść wodze fantazji i udekoruj je tak, jak lubisz. Całusy z białek jaj z miętą pieprzową można również podarować bliskim osobom na święta.
Składniki:
- 2 białka jaj
- kilka kropel octu jabłkowego
- szczypta soli
- 3-4 łyżki cukru
- 3 pokruszone miętowe świąteczne patyczki
Przygotowanie:
Najpierw rozgrzej piekarnik do 110° i połóż papier do pieczenia na blasze. Oddziel białka od żółtek w misce i wymieszaj ocet jabłkowy i szczyptę soli z białkami. Stopniowo dodawaj cukier, mieszając, aż mieszanka zgęstnieje. Dodaj jedną trzecią pokruszonych pałeczek mięty pieprzowej. Uformuj mieszankę w całusy, umieszczając je w odstępach jednego cala na blasze do pieczenia, a następnie posyp pozostałe pokruszone pałeczki mięty pieprzowej na całusach. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 90 minut lub do momentu, aż całusy będą suche. Na koniec podawaj całusy z miętą pieprzową według uznania.
