Możesz pomyśleć, że to niemożliwe, aby talerz pełen puree z warzyw cię napełnił. Ale ta zupa, która pomaga w detoksykacji organizmu, a tym samym może pomóc w utracie kilogramów nagromadzonych w okresie wakacyjnym, dowodzi czegoś przeciwnego. Oto warzywna zupa detoksowa.
Zupa detoksowa, który ma mniej niż 100 kalorii na porcję, to bogaty smak, ale jednocześnie jest pełne witamin i błonnika. Składniki jak słodkie ziemniaki i rzepa, napełni cię, cebula i czosnek są doskonałymi przyprawami o dobrych właściwościach szpinak i jarmuż Nie ma potrzeby wyjaśniać tego szczegółowo. Przygotuj się na miłą niespodziankę!
Składniki na zupę detoksykacyjną:
- 1 duża cebula, obrana i pokrojona w plasterki
- 1 ząbek czosnku, obrany i posiekany
- 1 średni słodki ziemniak, obrany i pokrojony w plastry
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 2 duże cukinie, obrane i pokrojone w centymetrowe kawałki
- 1 pęczek jarmużu, umytego i osuszonego
- garść szpinaku
Przygotowanie zupy detoksykacyjnej:
Smaż cebulę i czosnek na patelni z odrobiną wody lub bulionu warzywnego przez około 4 minuty. Dodaj rzepę i bataty i smaż przez kolejne 3 minuty. Dodaj pozostały bulion warzywny i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj cukinię i jarmuż i gotuj przez 5 minut. Na koniec dodaj szpinak i gotuj przez kolejną minutę. Przelej zupę do blendera lub robota kuchennego i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej zupę z powrotem do patelni na małym ogniu, dodaj posiekaną natkę pietruszki do dekoracji. Smacznego!
