Jak zrobić zdrowszy deser, który możesz zjeść bez wyrzutów sumienia? Mamy dla Ciebie przepis na niskokaloryczne tiramisu, którego przygotowanie zajmie tylko 15 minut.
Czy myślisz, że tak niskokaloryczne tiramisu iluzja? To nie jest! Ketodesery stały się w ostatnich latach coraz bardziej popularne. Możemy się nimi cieszyć bez martwienia się o to, ile kalorii, tłuszczu i cukru wprowadziliśmy do organizmu!
Na tiramisu, ulubiony przez wszystkich włoski deser kremowy, wystarczy zastąpić ciasteczka ciastkami z mąki migdałowej i kokosowej, a cukier stewią.
Niskokaloryczne tiramisu
Ingredients
- Składniki na ciasteczka
- 1/4 szklanki mąki migdałowej
- 1 łyżeczka mąki kokosowej
- 1 łyżeczka zamiennika cukru (stewia, erytrol)
- szczypta proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 duże białko jajka w temperaturze pokojowej
- 1,5 łyżki masła Składniki na maczanie ciasteczek
- 1/4 filiżanki schłodzonej parzonej kawy
- 2 łyżki rumu Składniki na nadzienie:
- 220 gramów serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
- co najmniej 1,5 łyżeczki substytutu cukru
- 1/2 ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki bitej śmietany
- kakao w proszku do dekoracji
Directions
- Wymieszaj mąkę migdałową i kokosową, substytut cukru, proszek do pieczenia i sól, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy, jajko i masło.
- Wymieszaj, a następnie wstaw do lodówki na około 10 minut.
- Gdy wystygnie uformować cztery kulki i spłaszczyć je, rozłożyć na papierze do pieczenia i piec 6-8 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- Zaparz kawę, a następnie wlej do niej rum.
- Wymieszaj serek śmietankowy, ekstrakt waniliowy, substytut cukru w misce i ubij wszystko dobrze mikserem, aż uzyskasz kremową mieszankę.
- W innej misce przygotuj sztywną bitą śmietanę, dodaj ją do ubitej śmietany i wymieszaj na niskich obrotach.
- Wlej trochę nadzienia na dno szklanki do serwowania, następnie zanurz upieczone ciasteczka w mieszance kawy i rumu i umieść je na nadzieniu. Dodaj nadzienie na wierzchu i na końcu posyp kakao. 8. Powtarzaj, aż wszystkie zostaną zużyte.
