Comment faire un dessert plus sain que vous pouvez manger sans mauvaise conscience ? Nous avons une recette de tiramisu hypocalorique pour vous, qui ne prendra que 15 minutes à préparer.
Est-ce que tu penses que c'est ça tiramisu hypocalorique une illusion? Ce n'est pas! Desserts céto sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années. Nous pouvons en profiter sans nous soucier du nombre de calories, de graisses et de sucres que nous avons introduits dans le corps !
À tiramisu, la crème dessert italienne préférée de tous, il suffit de remplacer les biscuits par des biscuits à la farine d'amande et de noix de coco, et le sucre par de la stévia.
Tiramisu hypocalorique
Ingrédients
- Ingrédients pour les biscuits
- 1/4 tasse de farine d'amande
- 1 cuillère à café de farine de noix de coco
- 1 cuillère à café de substitut de sucre (stévia, érythrol)
- une pincée de levure chimique
- pincée de sel
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 gros blanc d'oeuf à température ambiante
- 1,5 cuillères à soupe de beurre Ingrédients pour tremper les biscuits
- 1/4 tasse de café infusé refroidi
- 2 cuillères à soupe de rhum Ingrédients pour la garniture :
- 220 grammes de fromage à la crème à température ambiante
- au moins 1,5 cuillères à café de substitut de sucre
- 1/2 extrait de vanille
- 1/2 tasse de crème fouettée
- cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Mélanger la farine d'amande et de noix de coco, le succédané de sucre, la levure chimique et le sel, puis ajouter l'extrait de vanille, l'œuf et le beurre.
- Remuer puis réfrigérer environ 10 minutes.
- Quand il a refroidi, formez quatre boules et aplatissez-les, étalez-les sur du papier sulfurisé et faites cuire pendant 6-8 minutes dans un four chauffé à 180 degrés.
- Faites infuser le café, puis versez-y le rhum.
- Mélanger le fromage à la crème, l'extrait de vanille, le succédané de sucre dans un bol et bien battre le tout au batteur jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Préparez la crème fouettée ferme dans un autre bol, ajoutez-la au mélange de crème et mélangez à basse vitesse.
- Versez un peu de garniture au fond du verre de service, puis trempez les biscuits cuits dans le mélange de café et de rhum et placez-les sur la garniture. Ajouter la garniture sur le dessus et enfin saupoudrer de cacao en poudre. 8.Répétez jusqu'à ce que tout soit épuisé.
