Eles são saudáveis e um ótimo lanche. Você pode levar os biscoitos para o trabalho ou prepará-los para o seu filho na escola.
Biscoitos de aveia com amendoim, banana e chocolate
Ingredients
- 2 bananas grandes maduras
- 160 g de aveia
- 70 g de pasta de amendoim e, se desejar, mais 50 g de amendoim moído
- 100 g de pepitas de chocolate ou chocolate preto
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Directions
- Aqueça o forno a 180 graus.
- Descasque as bananas e bata no liquidificador.
- Adicione a manteiga de amendoim e o amendoim moído e a baunilha. Misture até que tudo esteja bem combinado.
- Adicione a farinha de aveia e as pepitas de chocolate e continue a misturar à mão até obter uma mistura espessa.
- Quando a mistura estiver pronta, forme bolinhas e espalhe-as no tabuleiro.
- Asse por cerca de 15 minutos até que os biscoitos fiquem dourados.
