To je recept za bananin kruh v obliki brownieja, ki vas bo v hipu navdušil - banana bread brownie.
Kaj je banana bread brownie? Bananin kruh v obliki brownieja je sočen, prav tak, da v vaših ustih pričara harmonijo čokolade in okusa. Na spletu smo pobrskali za recepti in naleteli na brownie, ki je odlična alternativa bananinemu kruhu. To pomeni, da vam bo peka prišla še kako prav, če banane na vašem kuhinjskem pultu počasi dobivajo rjavo patino. Torej, recept za prav poseben bananin kruh.
Banana bread brownie
Sestavine
- 210 g moke
- 200 g sladkorja
- 125 g masla
- 80 g mlečne čokolade
- 60 g temne čokolade
- 60 g sesekljanih orehov ali lešnikov
- 2 zreli banani
- veliko jajce
- čajna žlička sode bikarbone
- čajna žlička pecilnega praška
- čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- ščepec soli
Navodila
- Pečico segrejete na 180 stopinj Celzija. Pekač za peko brownijev namastite.
- Zmešate moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in malo soli. V mikrovalovni pečici stopite temno čokolado.
- Maslo in sladkor mešajte toliko časa, da dobite puhasto gladko zmes. Dodate jajce, vanilijev ekstrakt in pretlačeni dve banani. Zatem še stopljeno čokolado. Vse skupaj mešate dokler ne dobite gladke zmesi.
- V nastalo zmes ročno vmešate moko, narezano mlečno čokolado in orehe ali lešnike.
- Zmes vlijete na pomaščen pekač.
- Kolač pečete v ogreti pečici približno 20 do 25 minut. Preden bananin kruh vzamete ven, preverite z zobotrebcem, ali je kolač pečen.
