fbpx

Recept: gin tonik cupcake

Foto: envato
Zadnjič posodobljeno: :

Ste ljubitelj gin tonika in iščete nov način uživanja te priljubljene pijače? Poskusite kolaček z gin tonikom. Recept za sladico vam razkrivamo v prispevku.

  • Težavnost: enostavno
  • Ocena: ★★★★★
  • Natisni

Sestavine

    Sestavine za testo:
  • 3 večja jajca
  • 10 dag sladkorja
  • 10 dag masla
  • 20 dag ostre moke
  • 1 mala žlička pecilnega praška
  • 3 žlice gina
  • Sestavine za gin tonic kremo:
  • 10 dag masla sobne temperature
  • 30 dag sladkorja v prahu
  • 3 žlice gina
  • 3 žlice tonika

Navodila

  1. Najprej pripravite zmes za testo. Maslo raztopite in pustite, da se malo ohladi. Jajca razbijte in jih dajte v posodo za mešanje. Dodajte sladkor in mešate pet minut, da jajca postanejo svetla, zmes pa gosta in penasta.
  2. Ohlajeno maslo počasi vlivate v zmes in jo nežno mešate s kuhinjsko žlico ali lopatko. Nato vmešajte še tri žlice gina. Na koncu počasi dodajajte moko v katero ste predhodno vmešali pecilni prašek.
  3. Testo poljubno razdelite v modelčke za muffine. Pečete približno 15 minut pri temperaturi 180 stopinj dokler testo zlato porumeni.
  4. Medtem, ko se muffini ohlajajo, pripravite kremo. Maslo sobne temperature stepajte z mešalnikom 2-3 minute. Nato maslu postopoma dodajte sladkor v prahu in nadaljujte z mešanjem. Ko vmešate sladkor, po žlicah dodajajte gin tonik. Po vsaki dodani žlici smetano dobro premešate.
  5. Ko je krema pripravljena jo za 10 minut postavite v hladilnik.
  6. Kremo dajte v vrečko za dekoriranje in z njo okrasite muffine. Po želji na koncu lahko dodate tudi smetano in mrvice različnih barv.

Z vami od leta 2004

Od leta 2004 raziskujemo urbane trende in svojo skupnost sledilcev dnevno obveščamo o novostih s področja življenjskega sloga, potovanj, stila in izdelkov, ki navdihujejo s strastjo. Od leta 2023 vsebine ponujamo v glavnih globalnih jezikih.