Iščeš enostaven a vseeno odličen recept za najboljši bezgov sirup. Prečesali smo ineternet in ga našli! Ta je zares enostaven recept!
Iščeš recept za odličen bezgov sirup! Ali bezgovi cvetovi spet cvetijo? Potem je čas, da naberemo cvetove in pripravimo bezgov sirup. S tem receptom uspe prav vsakemu pripraviti okusen sladek sirup iz bezga, ki je odlučna pijača.
Najboljši recepti z bezgom: osvežujoče pijače in jedi
Bezgov sirup
Sestavine
- 40 kos bezgovih cvetov
- 2 l voda
- 4 kos limone (ali pomaranče)
- 50 G citronska kislina
- 3 kg sladkorja
Navodila
- Očistite bezgove cvetove (ne perite!) samo otresite. Okus bi izpral z vodo. Odrežite vsa daljša stebla.
- Narežite limone. Nato dodajte vse ostale navedene sestavine v čisto vedro, veliko skledo. Po možnosti s pokrovom!
- Pustite na temnem in hladnem mestu 3-5 dni, po možnosti pokrijte s pokrovom ali krpo. Pustimo stati, dokler se sladkor ne raztopi (na dnu ni več sladkorja). Enkrat na dan dobro premešajte.
- Nato skozi fino krpo (gazo) precedimo vsebino v ponev. Na kratko prevremo in napolnimo v čiste/sterilizirane steklenice (z navojnimi pokrovčki).
Tako pripravljenega bezgov sirup lahko hranimo do 6 mesecev. A verjamemo, da ga bodo otroci spili hitro.
