Pikantna pizza pasta je okusna in krepka jed, ki združuje okuse pice in testenin v en zadovoljiv obrok. Običajno vključuje sestavine, kot so testenine, pikantna paradižnikova omaka, sir mocarela in feferoni, pa tudi različne druge prelive, kot so čebula, paprika in gobe.
Pikantna pizza pasta je kot nalašč za tiste, ki imajo radi malo ostrine v hrani, saj pikantna paradižnikova omaka doda piko na i tradicionalnim okusom pice in testenin. Lahko jo postrežete kot glavno jed za kosilo ali večerjo
Obstaja veliko različic receptov za pikantno pizza pasto, tako da lahko recept prilagodite svojemu okusu. Nekateri paradižnikovi omaki raje dodajo dodatne začimbe ali zelišča za še več okusa, drugi radi eksperimentirajo z različnimi vrstami testenin. Poleg tega se jo lahko prilagodi različnim prehranskim zahtevam, kot so nadomestitev mesa z zelenjavo ali veganskimi alternativami sira. Poglejmo, kako ustvariti popolno fuzijo italijanskih okusov – to je pikantna pizza pasta.
Pikantna pizza pasta
Sestavine
- 250 g makaronov
- 200-300 g sira
- nekaj koščkov pikantne salame
- 40 g izkoščičenih oliv
- 5 žlic paradižnikove omake (za pico)
- poper
- bazilika
- 100 g konzervirane sladke koruze
- čili
- olje
Navodila
- V posodo nalijemo vodo, rahlo solimo, postavimo na ogenj. Ko voda zavre, dodamo makarone in zmanjšamo ogenj.
- Dobro premešamo in kuhamo približno 7-8 minut.
- Kuhane makarone precedimo, splaknemo s hladno vodo in pustimo, da se odcedijo.
- Makarone damo v pekač in jih obilno prelijemo s paradižnikovo omako. Po vrhu razporedimo sir.
- Po vrsku razporedimo še koščke salame, olive in koruzo.
- Dodamo začimbe: baziliko in čili
- Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pečemo 10-15 minut, dokler se sir zlato ne obarva.
