Suroviny pre 4 osoby: 200 g bielej polenty, 8 dcl kôpru, 1 lyžica masla, 180 g pyré tvarohu, štipka nadrobno nasekaných byliniek, soľ, špička noža muškátového orieška, lyžica olivového oleja Príprava : Bielu polentu uvaríme podľa návodu v ...
Ingrediencie pre 4 osoby:
200 g bele polente
8 dcl kropa
1 lyžica masla
180 g pasirane skute
ščepec drobno sesekljanih zelišč in
soli, noževa konica muškatnega
oreščka, žlica oljčnega olja
Príprava:
Belo polento skuhamo po navodilih v osoljenem
kropu. Med mešanjem dodamo ostale sestavine
in muškatni orešček. Ko se zmes malo
strdi in ohladi, oblikujemo v kroglice, položimo
na liste zelišč in prelijemo z stopljenim maslom,
odišavljenim z muškatnim oreščkom.
Solato lahko poskusimo v restavraciji Kavalino.
