V Hood sa stále niečo deje a od ostatných poskytovateľov sa líšia tým, že burgre pripravujú zo špičkových slovinských surovín. Vyrábajú si vlastné 100% hranolky a okrem bežnej ponuky obohacujú svoj jedálniček o výborné burgre „special edition“, ktoré sú dostupné len krátko.
Tento mesiac prídu do mesta Hood Buegers Heroes a ide to z každého predaného hamburgera 1 € Asociácia športu zdravotne postihnutých v Slovinsku. Štyri týždne, štyri rôzne hamburgery, štyri dôvody na okorenenie týždenného kulinárskeho menu a štyri dobré úmysly. Burgery budú dostupné vo všetkých pobočkách Hood Burger: vo Vič (Cesta v mestni log 55), v BTC (južná časť BTC trhu) a v centre hlavného mesta (Nazorjeva 44).
Pozrime sa, ktorí charitatívni hrdinovia budú v ponuke:
FATBOY SLIM
Základ je rovnaký ako všade inde, ibaže si vyrobili vlastnú omáčku z Rokovho arašidového masla, majonézy a kvetového medu. Rovnako ako v Classic, hovädzie mäso je spárované so starým známym čedarom a tromi plátkami chrumkavej pancetty Kras. Na záver pridali pár chrumkavých kyslých uhoriek.
od 9. do 15. februára
ROCKY BALBOA
Rocky je proteínový „priamy“. Ich 100% hovädzie mäso chované na pastve je grilované tak akurát, spolu so smaženou cibuľkou a marinovanými hubami. Pre ešte väčší „zhon“ to robia na masle. Potom sa roztopia ďalšie tri syry: Mozzarella, Masdamer a švajčiarsky ementál.
od 16. do 22. februára
JÁN KOZA
John bol vyvinutý so šéfkuchárom Lukom Jezeršekom. Ich klasické hovädzie mäso
a bombette mala spoločnosť horčičné semienko, jablko a brusnicové chutney. K tomu všetkému
pridali rukolu a kozí syr.
od 23. februára do 1. marca
BILLY BOB BACON
Vyrobené z nadrobno nakrájanej kapusty s jablkami ("jablkový slaw"), plátkami čerstvých paradajok, opečenou krasovou pancettou, syrom čedar, domácou "beer-bq" omáčkou a ako sa na burger patrí, aj ich 100% slovinským pasienkovým hovädzím mäsom.
od 2. do 8. marca
Viac informácií:
hoodburger.si
