Medzi množstvo ovocných pochúťok na Vianoce patrí vianočný ovocný chlieb, ktorý bol kedysi hlavným dezertom počas sviatkov. Dve tretiny ingrediencií tvorí ovocie. Môžete ho ponúknuť so šálkou čaju alebo vareného vína.
Žiadne Vianoce Bez koláčikov a ovocného chleba sa to nezaobíde. Vianočný ovocný chlieb Vždy bol symbolom sviatočného obdobia a bez neho sa nezaobíde žiadny vianočný stôl.
ČÍTAJ VIAC: Fourneau Bread Oven - prenosná pec na pečenie chleba a pizze v peci
Nižšie vám predstavujeme jednoduchý recept na vianočný ovocný chlieb, ktorý bez váhania upečú aj tí najneskúsenejší pečenie chlebaNech sú sviatky tento rok ešte voňavejšie!
Recept – Jednoduchá príprava vianočného ovocného chleba:
Ingrediencie na jednoduchý vianočný ovocný chlieb:
- 4 vajcia
- 280 g múky
- 250 g cukru
- 1 prášok do pečiva
- 2,5 dl mlieka
- 50 g kakaa (alebo čokoládového prášku)
- škorica
- strúhaná citrónová kôra
- 100 g hrozienok
- 100 g sušených sliviek
- 100 g sušených fíg
- 100 g sušených marhúľ
- 100 g datlí
- 100 g kandizovaného ovocia (voliteľné)
- 100 g jedlej čokolády
- 50 g lieskových orechov
- 50 g mandlí
- 50 g vlašských orechov
Postup prípravy vianočného ovocného chleba:
Orechy a ovocie rozdrvte alebo nasekajte a posypte trochou múky, aby sa nelepili. Vajcia a cukor vymiešajte do peny a pridajte kakao, citrónovú kôru, škoricu, mlieko a nakoniec múku a prášok do pečiva. Vmiešajte ovocie a orechy. Dobre premiešajte. Pred naliatím zmesi do zapekacej misy ju vymastite maslom a posypte múkou. Pečte približne hodinu pri teplote 200 stupňov Celzia. Dobrú chuť!
