Táto lahodná zmrzlina s dezertným vínom bola inšpirovaná talianskym dezertom „zabaione“. Nižšie uvádzame recept na krémovú zmrzlinu s dezertným vínom, ktorá úplne zmení váš pohľad na zmrzlinu.
kulinársky
Prvý ročník kokteilového festivalu Weissenseer Cocktailtage sa uskutoční pri Bielom jazere (Weissensee) v rakúskom Korutánsku. Na Cocktail Days, ktoré sa uskutočnia od 15. do 16. júna, sa zúčastnia tí najlepší barmani z celého Rakúska a Nemecka, ktorí predvedú svoje zručnosti v miešaní kokteilov, ukážu aké sú aktuálne trendy a aké sú vlastne nemožné kombinácie pri miešaní drinkov. možno perfektné. Samozrejmosťou bude rôzne občerstvenie, hudba a dobrá párty.
Všimli ste si niekedy ten roztomilý modrý vozík, spoza ktorého vám milý personál ponúka svetielka? Nie hocijaké svetlo. Svetlá Popsi, slovinské ručne vyrábané svietidlá z tých najkvalitnejších surovín. Nabudúce sa zastavte a vyskúšajte, budete ohromení. Ak nestíhate káru, hľadajte ich v niektorých baroch, ako napríklad Hlavná stanica v centre Ľubľany, Mestna kavarna v Mengši, Cuba Libre v Domžale a už tento týždeň Lars & Sven v Rudniku.
Krémová pochúťka, koláč "Million Dollar" je studený dezert s magickou chuťou. Jeho príprava vám zaberie asi 15 minút a pôžitok z jeho sladenia vydrží naveky.
Ach, Gordon Ramsay. Nahnevaný, kritický a neúprosný Gordon Ramsay. Ak je niekto, koho potrebujete počúvať, keď príde na jedlo v reštaurácii, je to slávny škótsky šéfkuchár, ktorý nemá chlpy na jazyku. A aké sú tri zlaté Ramsayho pravidlá, ktorými sa treba riadiť v reštaurácii?
Ak si myslíte, že tento dezert vyzerá chutne, musíte ho vyskúšať. Ovocné ako sorbet a krémové ako zmrzlina, ibaže bez kvapky mlieka (alebo iných mliečnych výrobkov). Je tiež bez nasýtených tukov, cholesterolu a pridaného cukru. Tu je jednoduchý recept na vegánsku mangovú zmrzlinu.
Mimoriadne obľúbené sú smotanové tvarohové dezerty. Okrem toho, že sú chutné, sú aj veľmi jednoduché na prípravu. Preto môžu takéto dezerty vyskúšať aj muži. Tentokrát sme si pre vás pripravili recept na ľahký tvarohový koláč, ktorý vám zaberie pol hodinu.
Internet zaplavila „goth latte“ alebo super čierna káva s mliekom, ktorá je určená pre všetkých mizantropov. No aj tým, ktorí nie sú. Ste pripravení na kávu, ktorá sa hodí k vašej čiernej duši?
V piatok 26. mája 2017 sa na námestí Pogačarjeva v Ľubľane uskutoční otvorenie Týždňa neplytvania potravinami. Týždeň nevyradeného jedla sa koná z iniciatívy Luku Jezeršeka a hnutie podporili aj najvýznamnejší slovinskí šéfkuchári: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) a Luka Košir (Grič).pri tejto príležitosti zavíta do Slovinska aj Massimo Bottura, jeden z najlepších šéfkuchárov sveta.
Gornji trg v Ľubľane vonia novými kulinárskymi ponukami. V máji tam otvorili nové bistro Biró, ktoré pozýva tých, ktorí si chcú pochutnať na domácich chlebíkoch, domácom banánovom chlebíku a domácom čokoládovom koláči s cviklou.
Je čas na svetlá. A najlepšie sú domáce. Preto sme pre vás pripravili recept na obzvlášť lahodný cheesecake light s jahodami, ktorý (záhadne) zmizne z mrazničky 1, 2, 3.
Jar nás konečne potešila o niečo miernejšími teplotami – a tie prinášajú aj dôležité obdobie prehodnotenia nášho spôsobu života, najmä vzťahu k prírode. Príjemnú príležitosť na sebahodnotenie poskytuje podujatie Cez drn a strnisko: Divoký týždeň v Layerovom dome v Kranji, ktoré sa uskutoční v dňoch 22. – 26. mája 2017. Podujatie bude pozostávať z prednášok, workshopov a umeleckých výstav venovaných vzdávajúc hold matke prírode.