Zeus je Kréťan. A vie všetko. Tiež kde sú najlepšie reštaurácie. Prepáčte, Zeus je prezývka gurmánov číslo jeden v dedine Kastelli. A Zeus, hlavný medzi bohmi, sa narodil na Kréte.
Na Kréte sa nazýva nemálo dedín a miest Castelli, ale Kastelli of Zeus je malé mestečko na ceste z hlavného mesta ostrova Heraklion smerom na náhornú plošinu Lasshiti. Jeho dcéra a zať prevádzkujú obchod s ovčím syrom, zatiaľ čo Zeus a jeho manželka sa starajú o stáda. Nikto nepozná jeho skutočné meno, no každý vie, že naňho musia získať veľmi špeciálny recept. Miestnu pochúťku vie pripraviť najlepšie slimáky, hovorí, ktorá retzina, krétske biele víno s výraznou arómou píniové oriešky, je najlepší a samozrejme dostaneme to najlepšie od toho ktorého farmára v okolí jahňacina.
Dobré reštaurácie sa dajú ľahšie nájsť na pobreží. Väčšie mestá v severnej časti ostrova ako Heraklion, Chania a Rethymno sú plné vyhlásených reštaurácií. Reštaurácia Prima Plora (www.primaplora.gr) neďaleko Rethymna je známe na celom pobreží ostrova a pri výbere najlepších jedál nie je najlepšie spoliehať sa len na to, čo je napísané na jedálnom lístku, je lepšie počúvať rady čašníkov, ktorí najlepšie vedia, čo je čerstvé a sezónne. Pozdĺž pobrežia je neďaleko Rethymna aj dedina Panoráma, v ktorej trávi veľa času uznávaný slovinský učiteľ jogy a odborník na výživu Savina Atai, keďže jej vyvolený Giorgios vedie známu rodinu reštaurácia Porto Parasiris, kde všetky pochúťky ešte pripravuje jeho mama.
Trochu ťažšie bude nájsť reštauráciu v južnej časti ostrova Krčma Kalliotzina (Koutsouras Makri Gialos, tel.: 28430 51207), ale dobrý GPS systém vás zavedie do pôvabnej taverny na pláži, kde si majiteľ sadne k stolu, pripraví menu a podľa želania vám poradí a pripraviť pravú grécku hostinu. Je dobré, že reštaurácia je na pláži, pretože po zjedení množstva dobrôt (a pravdepodobne príliš veľa pohárov retziny) je cesta do neďalekej Iapetry (známej krásnymi plážami) úplne zbytočná a príliš ďaleko.
