Kam pôjdete tento rok na Martina? Pripravili sme niekoľko skvelých návrhov, vďaka ktorým bude vaše martini 2016 oslavou v pravom slova zmysle.
Martina 2016: kde osláviť Martina tento rok?
Martinovanje Ľubľana 2016
Prvú novembrovú sobotu centrum mesta Ľubľana opäť ožije vínom a kuchyňou. Množstvo stánkov na tradičnej, martinskej Ľubľanskej vínnej ceste obsadia vinári z celého Slovinska a reštaurátori z blízkeho i ďalekého okolia. Ako už tradične, aj na tohtoročnej Ľubľanskej vínnej ceste cez projekt Chute Ľubľany bude možné ochutnať Ľubľanu. Tento rok sa na podujatí po prvýkrát objavia hotely z centra Ľubľany, ktoré spolu so Slovinským festivalom vína predstavia špeciálny výber festivalových vín a hotelovej kuchyne, ktoré budú návštevníkom ponúkať počas celého novembra. Okrem pestrého kultúrneho a umeleckého programu čaká návštevníkov aj špeciálne prekvapenie - husle Druga vyzdvihnú vínny poklad z Ľubľanice, ktorý je v Ľubľanici uchovávaný od letného rozmaznávania vína. A ako sa na martini oslavu patrí, pestrú ponuku vín doplnia aj mladé vína. Projekt Pubec ponúkne návštevníkom množstvo mladých vín od štajerských vinárov.
12. novembra/stará Ľubľana/ljubljanskavinskapot.si
Martinovanje Maribor 2016
Martining v Maribore je najväčším jednodňovým verejným Martiningom v Slovinsku, keď sa v hlavnom meste Štajerska zíde 20 tisíc návštevníkov zo Slovinska a zahraničia. Poctu jeseni a veselé stretnutie na Námestí Leona Štuklje sprevádza bohatý kultúrny a zábavný program a samozrejme tradičná vínna a kulinárska ponuka. Podujatie pri príležitosti svätého Martina, svätca, ktorý premieňa mušt na víno, je symbolickým ukončením celoročného snaženia vinohradníka a zároveň aj záverom Starého viniča. Tento rok sa na Trg Leona Štuklja predstaví skupina Gadi, Ensemble Žargon, Ognjeni muzikanti, Malá dychová hudba Neuvirtovi Štajerci a nebude chýbať ani kultúrno-etnologický program s krstom muštu, miestnou kuchyňou, výbornými štajerskými vínami a bohatou ponukou cateringu. .
11. november/Maribor/maribor-pohorje.si
Martinovanje na krase 2016
V Krase tento rok pripravujú aj veľmi zaujímavé Martinovanje po Krasovej vínnej ceste, ktoré poskytne zábavu aj oddych. Návštevníci sa budú môcť rozmaznávať kulinárskymi pôžitkami a výbornou kvapkou vína. Martinovanje v Krase je určené pre všetky generácie, postarané bude aj o tých najmenších. Bude to organizované hop on-hop off autobus medzi krasovými pivnicami, v Sežane sa dopoludnia uskutoční rekreačný beh Tekaški pozdrav jeseni - Krasova10ka a poobede bohatý detský program, ktorý sa večer mení na zábavu pod stanom pre všetky generácie. Štanjel sa tento rok sfarbí aj kuchyňou, nebudú chýbať riadené degustácie a degustácie.
Od 11. do 13. novembra/Sežana–Komen/staenel.eu
Martinovanje Goriška brda 2016
Dobrý pohárik, príjemná hudba, pestrý kultúrny program a výborná spoločnosť. V prístrešku stredovekých hradieb opevnenej obce Šmartno v Brdi sa každoročne koná martinský festival prispôsobený kultúrnej atmosfére. V pivniciach opustených domov starobylej dediny je možné ochutnať kvalitné vína viac ako 30 vinárov z Brda a vinárov z Collio v Gorici. Kultúrno-zábavný program sa koná na mieste, okolo dediny medzi hradbami, a sú pripravené stánky s výrobkami Bris a domácimi jedlami.
Od 12. do 13. novembra/Brda/brda.si
ČÍTAJ VIAC: Jesenný týždeň reštaurácií 2016
Martinovanje Bled 2016
Na jar 2011 mesto Maribor darovalo Bledu potomok slávneho starého viniča z Lenty, ktorý je zápisom do Guinessovej knihy rekordov oficiálne považovaný za najstarší vinič na svete, starý takmer pol tisícročia. . Potomka na Bledskom hrade rastie vo výške 599 m a je významnou národopisnou dominantou. Na Bledskom hrade bude martini párty s vínom, hudbou a tancom, nebude chýbať ani ochutnávka vín z vinohradníckych oblastí Slovinska (Primorska, Dolenjska, Štajerska región) a hudobno-tanečný program s animáciou. Zámocká reštaurácia bude voňať martinskými dobrotami.
12. novembra/Blejski grad/bled.si
Martinovanje Slovenská Konjica 2016
V Slovenských Konjiciach, v objatí ušľachtilých príbehov, už dlhé roky po sebe pripravujú tradičnú martini oslavu pod holým nebom, ktorá oslavuje premenu muštu na víno, pretože ušľachtilá kvapka z okolitých vinohradníckych kopcov je čo dáva Slovenske Konjice, mestu vína a kvetov, osobitú farbu, vôňu a zlatý lesk. Tento rok to bude opäť pestré a malebné, keďže svoj martinský deň budete môcť stráviť medzi zlatými kopcami vinohradníckeho Škalca.
12. novembra/Škalce, Vínna pivnica Zlati grič/tic.konjice.si
Martinovanje Ormož 2016
V priebehu rokov sa Martinovanje rozrástlo na najvýznamnejšie turistické podujatie v obci Ormož. Tohtoročné martinské oslavy sa budú konať najmä na Kerenčičevovom námestí v meste Ormož, v Martinskom stane (miesto bývalej starej obecnej siene), v bývalej predajni Timo a na ďalších známych tradičných miestach (múzeum, vínna pivnica, knižnica , centrum mládeže). Návštevníci budú mať možnosť ochutnať dobroty gazdiniek a vinohradníkov. Zároveň sa bude konať Festival vína, kde bude možné ochutnať najlepšie hodnotené vína a ďalšie vína od miestnych vinohradníkov. Martinský stan v piatok rozpália rockeri Riblja Čorba s úvodnou kapelou.
Od 11. do 12. novembra/Ormož/martinovanje.si
Martinská večera v reštaurácii Angel (Martinská večera)
V Slovinsku sv. Martin sa oslavuje predovšetkým ako sviatok vína. Dodnes je mušt považovaný za nečisté a hriešne nové víno, ktoré sa po požehnaní premení na pravé víno. Podľa zvykov a tradícií môže predstierané požehnanie vykonať muž prezlečený za biskupa. Počas slávnosti sa hody konajú aj vo vinohradníckych oblastiach, kde sú najčastejšie na jedálnom lístku husi (slávna martinská hus) a čapica. Pre slovinskú Istriu je martinja alebo martinja typická až po druhej svetovej vojne. Typické jedlá sú spojené s olivovým olejom (môžete aj len s chlebom a olejom), ku ktorému sa pridáva mladé víno. Náročnejšími jedlami boli v tom čase najmä fuži (cestoviny) s kohútím alebo kuracím gulášom, nazývaný aj "žgvacet"), pečený moriak (Gos), kyslá kapusta ("kapuz"), praženica s refoškom. V reštaurácii Angel v Ľubľane pripravili jeden špeciálny Martinské menu a okorenili ho vynikajúcimi vínami. Cena menu je 19 eur na osobu.
18. novembra o 18:00/Cesta Ljubljanske Brigade 33, Ľubľana/kaval-group.si
Martinovanje Kapelska gorica 2016
Aj v Kapelských gorice si symbolicky pripomenú sviatok sv. Martina s premenou muštu na víno, temperamentnými rytmami výbornej hudby a bohatým kultúrnym programom. Súbežne s Martinovanje sa 5. novembra uskutoční aj martinská prechádzka, beh a cyklojazda na trase Kapela - Bratonci, ktorá bude zakončená pohostením a spoločenským posedením.
5. novembra medzi 10:00 a 22:00/kaplnka/ztsradenci.si
