Suroviny pre 2 osoby: 200 g čerstvých uhoriek, 1 polievková lyžica olivového oleja, 1 dl jogurtu, 1 dl kyslej smotany, 1 malá lyžica bieleho vína, štipka soli a troška nasekaného cesnaku Príprava: Ošúpané nakrájame uhorky na kocky, okoreníme a prikryjeme...
Sestavine za 2 osebi:
200 g sveže kumare
1 polievková lyžica olivového oleja
1 dcl jogurta
1 dcl kisle smetane
1 mala žlica belega vina
štipka soli a korenia
noževa konica sesekljanega česna
Príprava:
Olupljene kumare narežemo na drobne kocke,
začinimo in prelijemo z mešanico kisle
smetane, jogurta, belega vina in oljčnega olja.
Premešamo in postrežemo dobro ohlajeno.
Solato lahko poskusimo v restavraciji Kavalino.
