Ak ste fanúšikom jedného z najobľúbenejších koktailov na svete, gin & tonic, potom by ste mali vyskúšať aj tento dezert. Domáce guľôčky gin & tonic (tiež hľuzovky) sú jednoduché na prípravu a rovnako ako samotný koktail, božské!
Privoščite si košček nebes! Domače gin & tonic kroglice (tudi trufli) so popolne za božične in novoletne praznike, prav tako pa so preproste za pripravo.
Ingrediencie
- 200 g tmavej čokolády
- 2 polievkové lyžice sladkej smotany
- 2 žlici gina
- 1 žlica tonika
- sok iz polovičke limete
- lupinica polovičke limete
- 10 čajnih žličk masla
- 200 g bielej čokolády
Príprava
Veliko posodo postavite v ponev z vrelo vodo. Dodajte temno čokolado in smetano, mešajte, da se čokolada popolnoma stopi in da se sestavini popolnoma premešata. Dodajte gin, tonik, sok limete, limetino lupinico, maslo in dobro premešajte. Odstavite z ognja in postavite v hladilnik za 3 ure ali čez noč. Iz mase oblikujte manjše kroglice in jih za pol ure postavite v zamrzovalnik. Stopite belo čokolado in kroglice s pomočjo vilice potopite vanjo, da so popolnoma ‘oblečene’. Okrasite z lupinico limete. Postavite v hladilnik za pol ure oziroma naj bodo v hladilniku tako dolgo, da se bela čokolada strdi. Pa sladek dober tek!
