Hľadáte recept, ktorý prebudí vaše chuťové poháriky a poteší ich výnimočnou chuťou? Vyskúšajte taliansku špecialitu – cuketovú frittatu.
Cuketová frittata s vajcom a parmezánom, je to tak talianska špecialita, ktorý vás ohromí svojou šťavnatosťou. A čo je na tomto recepte najlepšie? Príprava je jednoduchá, rýchla a vhodná pre všetkých nadšencov varenia, ktorí radi skúšajú nové chute.
Cuketová frittata je jednoduché a chutné talianske jedlo. Tento recept je vhodný pre každého, kto chce vyskúšať iný spôsob prípravy cukety, než na aký je zvyknutý. Ingrediencie sa v rúre spoja a vznikne chutné jedlo, ktoré možno podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k iným jedlám. Frittata môžeme podávať s jogurtom alebo kyslým mliekom, ale najlepšie je jesť ešte horúce.
Cuketová frittata
Ingrediencie
- 3 cukety
- 4 strúčiky cesnaku
- 7 vajec
- 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 150 g parmezánu
- 1 cibuľa
- 2 polievkové lyžice bazalky
Pokyny
- Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, cuketu nakrájame na tenké kolieska.
- Na dvoch polievkových lyžiciach rastlinného oleja opečte cibuľu, potom pridajte cesnak a cuketu. Všetko spolu podusíme ešte 3 až 5 minút.
- Vajcia rozšľaháme a pridáme nasekanú bazalku a polovicu nastrúhaného parmezánu.
- Touto zmesou nalejeme na cuketu.
- Všetko spolu dáme do ohňovzdornej zapekacej misy vymastenej zvyšným olejom, na vrch posypeme parmezánom.
- Pečieme 10-15 minút pri 200 stupňoch.
