Rúry Gorenje sú ako malé továrne na zázraky. So svojou novou generáciou kuchynských spotrebičov s funkciou pečenia krok za krokom a šéfkuchárom Binetom Volčičom nám tentokrát pripravili lahodnú pečenú chompu. Aby toho nebolo málo, v najbližších dňoch prebehne aj hra o ceny, kde nám správna odpoveď na výhernú otázku môže vyhrať mesačný online kurz varenia na portáli varenia šéfkuchára Bineta Volčiča.
Zdravé a chutné jedlá nezávisia len od prevádzky rúry. Dôležité je aj naše odhodlanie, znalosti a čas. V Gorenje sa rozhodli, že chcú používateľom umožniť piecť čo najjednoduchšie s vynikajúcimi výsledkami, a tak premenili zložité procesy pečenia jedla na jednoduché programy. Vo svojom 60-ročnom hĺbkovom výskume vo svete pečenia a varenia a jedinečných kulinárskych pôžitkoch našli riešenie v na novú generáciu kuchynských spotrebičov Gorenje, ktorú pre nás predstavil uznávaný šéfkuchár Bine Volčič.
Čo je krokové pečenie?
Prvou výhodou, ktorú dnes predstavíme, je tzv pečenie krok za krokom alebo Krok za krokom. V programe si tak užívatelia môžu predurčiť niekoľko po sebe nasledujúcich krokov procesu pečenia a pod prípravu aj tých najnáročnejších jedál premeníme na úplne jednoduchú. Mnohé jedlá vyžadujú počas pečenia zmenu teploty. Tento spôsob použitia príde vhod aj pri pečení chleba, kuracieho mäsa alebo lasagní.
S Binetom Volčičom sme tentoraz pripravili s pomocou funkcie pečenia krok za krokom chutné pečené chompo.
Ingrediencie na prípravu pečenej chompy (pre 4 osoby):
- 4 veľké škrobové zemiaky
- 200 g hrubej morskej soli
- 200 g kyslej smotany
- 100 g syra ementál
- zväzok čerstvej petržlenovej vňate
- korenie
- 6 plátkov hamburskej slaniny
- 1 paradajka
- 1 jarná cibuľka so zeleňou
1. Spodný a horný ohrievač s ventilátorom, 200 °C, 60 minút
2. Spodný a horný ohrievač, 140 °C, 40 minút
Zemiaky dobre umyte. Do zapekacej misy alebo pekáča posypeme hrubozrnnou soľou, zemiaky poukladáme jeden vedľa druhého a vložíme do predhriatej rúry na 3. stupeň. Pečieme v dvoch krokoch, čo umožňuje rúra Gorenje. Medzitým si v miske zmiešame kyslú smotanu, strúhaný syr a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Dochutíme trochou korenia. Plátky slaniny nakrájame na malé kúsky a opražíme na panvici, kým nie sú chrumkavé. Keď je zemiak upečený, narežeme ho a rozložíme naň lyžicu kyslej smotany a syra, kúsky nadrobno nakrájanej paradajky, jarnej cibuľky a posypeme chrumkavou slaninkou.
V najbližších dňoch nezabudnite odpovedať na jednoduchú otázku a zapojiť sa hra o ceny na mesačný kurz varenia na portáli varenia šéfkuchár Binet Volčič.
Viac informácií o rúrach na pečenie Gorenje krok za krokom:
gorenje.si
Viac informácií o Bine Volčič:
binevolcic.si
