Znane so najboljše restavracije na svetu 2017. Potem ko je akademija izbora za 50 najboljših restavracij sveta (50 Best Restaurants) nedavno razkrila najboljše restavracije od 51. do 100. mesta (na 69. se je znašla tudi slovenska Hiša Franko), so na gala podelitvi v avstralskem Melbournu razglasili še tiste res najboljše. Po 12 letih se je končala evropska prevlada, na prestol pa je sedla ameriška restavracija, ki je bila lani tretja. To je po dvakratni zmagovalki The French Laundry Thomasa Kellereja šele druga ameriška restavracija s tem laskavim nazivom.
Najnovšie
najlepšie reštaurácie
Výberová akadémia pre 50 najlepších svetových reštaurácií (50 Best Restaurants) začiatkom roka zvolila Anu Roš za najlepšiu šéfkuchárku sveta a na krídlach jej úspechu sa do rebríčka dostala aj jej reštaurácia Hiša Franko z najlepších reštaurácií na svete.
Pýtate sa, ktorá to je? najlepšia reštaurácia na Slovensku? Pýtate sa, ktorá to je? najlepšia reštaurácia v Ľubľane? Zaujíma vás, ktorá je najlepšia reštaurácia v Gorenjskej, Dolenjskej, Štajerskej alebo Primorskej? Včera boli v rámci výberu najlepších reštaurácií v Slovinsku - The Slovenia Restaurant Awards, ktoré sponzoruje Diners Club, vyhlásené najlepšie reštaurácie v Slovinsku za rok 2017.
Blížia sa dni, keď už nebudete musieť stáť v rade na Big Mac, hranolky a McNuggets. McDonald's odhalil plány na donášku jedla až domov. Namiesto pizze či čínskeho jedla si v budúcnosti budete môcť domov objednať McDonald's burger. Pretože si to vždy chcel.
Nedávno bola otvorená Herbal restaurant ako súčasť Herbal glamping rezortu Ljubno. V ňom povedie kuchyňu Tomaž Bratovž, syn uznávaného šéfkuchára Janeza Bratovža. Vínna karta ponúka množstvo vín od slovinských vinárov.
Milovníci špičkovej kuchyne, nenechajte si v novembri ujsť kulinárske podujatie Okusi Bled. Renomované reštaurácie v Blede vás budú rozmaznávať kvalitnými a modernými jedlami za vreckové ceny.
Smrekrov chrám je mŕtvy, nech žije Atelje. Slávna reštaurácia hotela Union, ktorá je otvorená od roku 1903, má nový list. Po 30 rokoch prešiel dôkladnou rekonštrukciou, ktorá prebehla na koncepčnej, priestorovej i kulinárskej úrovni a zmenil aj názov. Hovoria: „Povedz mi, čo ješ, a ja ti uvarím lepšie“. Výzva prijatá! Vitajte v najmodernejšej reštaurácii v Ľubľane.
Dňa 1. septembra 2016 po mesiacoch renovácie a príprav opäť otvoril svoje brány hostinec a vináreň Danilo. Nový zrekonštruovaný hostinec prevzali Nina a Gašper Čarmanovi – sestra a brat, ktorí hrdo pokračujú v úspešnej rodinnej tradícii už tretiu generáciu. Danilo Inn je špeciálny a iný, ale útulný. Staré jedlá sú pripravované moderným spôsobom a známe recepty starých mám majstrovsky pretvárané s vedomím ich mamy, majsterky kuchárky Vesny Čarmanovej. Danilo - tavern & wine bar je zástupcom Gorenje v elitnom klube Jeunes restaurateurs d'Europe. Zachováva hodnoty tradičnej domácej kuchyne a lokálnych surovín, no zároveň nám sľubuje, že každý tanier bude pripravený s kreativitou a novými príchuťami.
Blíži sa podujatie, kedy si na svoje prídu gurmáni po celej krajine. Jesenný týždeň reštaurácií 2016 sa už tradične uskutoční tesne pred zamrznutím zeme a najlepší slovinskí kuchári z neho môžu vytiahnuť posledné (zatiaľ najsladšie) hľuzy, zemiaky a rôznofarebnú cviklu a pokaziť nám nezabudnuteľný kulinársky zážitok. Vitajte na jesennom Týždni reštaurácií 2016, ktorý sa uskutoční od 21. do 30. októbra.
HillBilly ́s udiareň je novootvorená reštaurácia v Ľubľane, kde sú v ponuke jedlá z amerického grilu resp. udiareň, teda gril s pokrievkou. Udiareň HillBilly je rajom pre milovníkov mäsa, ale svoje si prídu aj vegetariáni.
Viete, ktoré reštaurácie sú najlepšie na svete? Nedávno v New Yorku vyhlásili tohtoročný zoznam 50 najlepších reštaurácií sveta. Tento rok bol víťazom Massimo Bottura so svojou reštauráciou Osteria Francescana. Španielska El Celler de Vana Rocka je považovaná za 2. najlepšiu reštauráciu na svete, zatiaľ čo newyorský Eleven Madison Park stúpol z 5. na 3. miesto. Veľkým (pre mnohých nemilým) prekvapením večera bolo, že dánska reštaurácia Noma, ktorá sa od roku 2009 umiestňuje vždy na prvých troch miestach a na prvom stupienku sa postavila už niekoľkokrát, sa tento rok prepadla až na 5. miesto.
Psy vítané! Viete, ktoré bary a reštaurácie v Ľubľane sú vhodné pre psov? Nejedného psíčkara niekedy napadlo, či môže ísť do vybraného baru resp do reštaurácie privedie aj svojho psa. Aby ste sa na mieste nezahanbili, zverejňujeme zoznam ľubľanských barov a reštaurácií, kam môžete svojho štvornohého chlpatého kamaráta priviesť.