Prazniki so tik za vogalom in s tem čas, ko se bo hišni zvonec oglašal bolj pogosto kot običajno. In kot je običaj v decembru, dom tedaj napolni vonj po piškotih in drugem pecivu, ki se jim je greh upreti. Ja, to je čas, ko je situacija ravno obratna kot ostalih enajst mesecev, ko se s piškoti pregrešimo. Ta mesec je to ''nuja'', sploh če nas na mizi pričaka nekaj tako čarobnega, kot je užitna snežna krogla z ingverjevim pecivom.
pečivo
Toto sú tie najdekadentnejšie šišky na svete! Akoby samotné šišky nestačili na kalórie, austrálska pekáreň Donut Time pozvala k účasti dvadsať najkreatívnejšie inšpirovaných pekárov šišiek a požiadala každého, aby popustil uzdu svojej fantázii a vytvoril šišky podľa svojich predstáv. A dostali sme dávku najhriešnejších šišiek na svete!
Mramorový koláč (aj dvojfarebný koláč) je nadýchaný koláč zo svetlého a tmavého (kakaového) cesta. Pečivo sa hodí k čaju, káve či poháru mlieka a jeho charakteristikou je nielen jednoduchosť prípravy a vynikajúca chuť, ale aj to, že vydrží dlho čerstvé.
Jabolčni rjavčki (browniji) so odličen biskvit, ki navduši z enostavnostjo in okusom in bo z mize izginil en, dva, tri.
Kokosová roláda je mimoriadne chutný dezert, ktorý sa úžasne hodí na sviatočný stôl. Navyše sa nemusí piecť.
BIC Ljubljana otvorilo zrekonštruovanú predajňu KRUHarije a CUKRnije, kde budú k dispozícii pekárenské a cukrárske výrobky z pekárne a cukrárne školy, ktoré pripravili žiaci centra.
Dinara Kasko, 28-ročná ukrajinská pekárka, nastavila latku v pečení dezertov o niečo vyššie, ako je priemer. Nehovoríme o chuti, ale o tvare. Dinara Kasko navštevovala fakultu architektúry v Charkove, druhom najväčšom ukrajinskom meste. To sa, samozrejme, odzrkadľuje aj na jej pekárskych výtvoroch, ktoré sú na špičkovej úrovni.
Tu je jednoduchý recept na nutellový koláč bez pečenia, ktorý nie je náročný ani na prípravu, ani na ingrediencie.
Niet šťastného decembra bez Santa Clausa a niet Santa Clausa bez sladkých mikulášskych kopýt, lahodného pečiva, ktoré poteší malých aj veľkých. Povinnou súčasťou sviatočného pohára, ktorý priniesol Mikuláš, je okrem sušeného ovocia a malého darčeka aj mikulášsky parkelj. Tento rok mu to pripravte, aby ste mu aspoň trochu uľahčili prácu. A ďalší dôvod, prečo sú mikulášske kopytá nepostrádateľné. Nie je nič lepšie, ako si ich ráno namočiť do šálky čaju, bielej kávy alebo kakaa!
Je to sladké pečivo plnené sladkou kyslou smotanou, ktorá vonia po vanilke a jeho názov je odvodený od talianskeho slova pre manžela – marito. Tradične ho dávajú mladí muži z Ríma, keď chcú prekvapiť svoje priateľky. Skrývajú v ňom zásnubný prsteň alebo iný darček. Toto sladké pečivo sa v Taliansku vyrába už desaťročia a zvyčajne sa konzumuje s rannou kávou. Prezradíme vám recept, ktorý vás nadchne a pochutnáte si na ňom aj vy.
Chceli ste niečo sladké a pečivo by ste v rúre nenapiekli? Problém je vyriešený. Tu je recept na šťavnatý a veľmi chutný koláč so sušienkami - bez pečenia.
Práve teraz je ešte sezóna jahôd a veríme, že tomuto lákavému ovociu neodoláte.