Ako vieme, že je december a prázdniny? Keď kuchyňa vonia škoricou! Škoricové hviezdy sú krehké vianočné koláčiky, ktoré rozžiaria sviatočný stôl svojim vzhľadom aj chuťou. Sú to jedny z tých koláčikov, pri ktorých sa nemusíte báť, že stvrdnú, pretože idú vždy ako med.
sladkosti
Každému z nás sa stalo, že sme na večierku hľadali zákusky, ktoré boli rozložené na stole prikrytom krásnym obrúskom. Naše oči neustále ťahal lahodný krém, ktorý bol na košíčkoch tak roztomilo naplnený, no celý večer sme rozmýšľali, ako tento jednoduchý dezert pripraviť tak atraktívne.
Desať kreatívnych tort, ktoré nielen dobre chutia, ale sú aj pastvou pre oči.
V auguste otvorila Cukrarna svoje brány v Ľubľane. Lákavá domáca cukráreň Line Butenko Černe, kde nájdete s láskou vyrobené torty, torty, wrapy, chrumkavé koláčiky či domáce francúzske croissanty. Nezabudli ani na chudé a bezlepkové dezerty. V ponuke je aj voňavá káva a pre hladošov gurmánske chlebíčky či lahodné toasty.
Halloween je už len pár dní - prepáčte, noci. Aby bola najdesivejšia noc v roku ešte strašidelnejšia, pripravili sme pre vás kulinársku inšpiráciu: výber tých najdesivejšie kreatívnych dezertov. Pavúky, tekvice, duchovia, pazúry a všetko, čo k tomu patrí. Slintá sa ti? My tiež!
Raffaello, le kdo se mu lahko upre? A če si mislil, da zna te graciozne kroglice izdelovati samo Ferrrero, si se motil. Prav tako okusne in estetsko dovršene znaš namreč izdelati tudi ti! Priznamo, tudi nam se je to sprva zdelo za lase privlečeno, a ko smo preizkusili ta najpreprostejši recept za kroglice rafaelo, nam je ''slava'' stopila v glavo. Saj bi ti jih pokazali, a jih sproti zmanjkuje, toda zakaj bi te dražili, ko pa ti lahko izdamo recept, po katerem jih bo znal pripraviti vsak še tako nevešč in nespreten kuharski tič.
Leto alebo zima: lahodný koláč môže potešiť naše chuťové bunky v každom ročnom období. Najmä ak ide o koláč, ktorý obsahuje pre mnohých to najchutnejšie ovocie: čerešne.
Keďže teploty klesajú a sviatky sú čoraz bližšie, je ideálny čas dopriať si sladké dobroty v spoločnosti svojich najbližších. Na svojich priateľov a príbuzných môžete zapôsobiť kockami čokolády, na ktoré nepotrebujete veľa ingrediencií a ich príprava je úplne jednoduchá. Nebude chýbať čokoláda, takže si na nich zaručene pochutí aj ten najnáročnejší maškrtník.
V zime nás Peter Prevc rozmaznáva špičkovými skokmi a jeho priateľka Miňa Lavtižar sa postarala o to, aby ste svojich hostí i seba vedeli rozmaznávať špičkovými domácimi zákuskami. Talentovaný amatérsky cukrár a prokurista vo firme Peter Prevc vydal knihu so sladkými receptami Minini cukri (Vydavateľstvo Kmečki glas), ktorá ponúka kopu nápaditých receptov na zákusky, ktoré môžu vyskúšať aj cukrárski negramotní.
Torty na mieru sú skvelý spôsob, ako niekoho prekvapiť sladkým spôsobom. Keď však zadávate objednávku cukrárovi, je dôležité dať mu krištáľovo jasné pokyny, čo chcete, inak by ste mohli skončiť s koláčom, ako skončili títo nešťastníci. Pozrite sa, čo sa stane, keď cukrári berú pokyny na tortu príliš doslovne.
BIC Ljubljana otvorilo zrekonštruovanú predajňu KRUHarije a CUKRnije, kde budú k dispozícii pekárenské a cukrárske výrobky z pekárne a cukrárne školy, ktoré pripravili žiaci centra.
Toto je najlepší recept na jednoduché, nepečené čokoládové pralinky, pri ktorých nebudete vedieť prestať slintať.