Na kuchárskej akadémii CITY CHEF sme v decembri pod vedením majstrov kuchárov pripravovali slávnostné dobroty. Pozrite si kulinársky pulz vo fotogalérii!
Cez prázdniny Akadémia varenia CITY CHEF na predjedlo sme pripravili hovädzie carpaccio na rukole s parmezánom a granátovým jablkom, k hlavnému jedlu šafranové rizoto s vyprážanými krevetami a teľací steak s hľuzovkovým pyré. Ako dezert sme vytvorili torty Kaval v kvetináčoch, novoročné sušienky a čokoládové smreky na palici. Riad sme zaokrúhlili o Martini šumivé vína. (Martinská ruža, Martini Asti, Martini Prosecco). Oficiálna voda podujatia bola Pit.
Pripravil hlavné jedlá šéfkuchár Kaval Inn and Pizzeria Dragan Marjanović, a o zákusky sa postaral cukrár z Lolity, Greg Roda.
Ďakujeme za pomoc pri organizácii CITY CHEF cooking academy:
domáce spotrebiče Bosch, Kavalská skupina, Martini (Merit International), Jamnica
Fotografie: Ana Če
