V stredu sme tvorili na kuchárskej akadémii CITY CHEF. Tentokrát nás očarila dalmátska kuchyňa!
V dobri družbi ob hrani in izbranih vinih smo tokrat na Akadémia varenia CITY CHEF pripravljali dalmatinske kulinarične dobrote – brancinov carpaccio, mešano buzaro, gratinirane kapesante s kolerabo, fritule s pomarančnim in limoninim sokom ter naribanimi jabolkami … Predstavila pa sta se tudi vinarja: Korta Katarina a Kabola. Uradna voda akademije je bila Pit.
Zahvala našim sponzorjem:
Domáce spotrebiče Siemens, Pit, Kaval Group, J&B Vino, Vinska hiša Koželj.
Fotografie: Ana Če