De bästa kaféerna i Ljubljana (2019)

STOW Café

Ett riktigt paradis för kaffeälskare väntar dig i hjärtat av Ljubljana. Kaféet Stow är fokuserat på att erbjuda nyrostat specialkaffe. De vill göra det möjligt för gästerna att smaka kaffe på ett sätt som de inte varit vana vid förrän nu. Förutom säsongsbetonat kaffe från kända boutiquegårdar erbjuder de också ofta begränsad serie av de mest exotiska och prestigefyllda kaffesorterna. Det rika kaffeutbudet kompletteras med en meny med cascara och kaffeblommor. Erbjudandet inkluderar även söta och salta pajer, vin och öl från slovenska mikrobryggerier. Retailavdelningen erbjuder köp av nyrostat kaffe, Althaus-teer och baristautrustning.

Stow specialkafé
Ljubljanas stadsmuseum
Gosposka 15
Ljubljana
Öppettider: Måndag till onsdag från 10:00 till 18:00, torsdag från 10:00 till 21:00, fredag till söndag från 10:00 till 18:00.

stow.si

TOZD

TOZD erbjuder plats för inhemska mikrobryggerier, boutiqueviner och annat kreativt. Du kan unna dig utmärkt kaffe som stödjer principen om rättvis handel. På så sätt kommer du att kunna prova ekologiskt kaffe från olika kontinenter, i vetskap om att din kopp har bidragit till bättre välfärd för dess odlare, eftersom antalet mellanhänder har reducerats till ett minimum. De jobbar också här ditt Ruster kallbryggkaffe, som även finns i en flaska med hem. Detta får sällskap av lokala slovenska viner, smörgåsar, salta och söta pajer och andra söta snacks.

TOZD
Gallus vall 27
Ljubljana
Öppettider: Varje dag från 8:30 till 01:00.

tozd.eu

Café Moderna

Moderna är inget vanligt kafé, utan ett kafé med eget rosteri, vilket säkerställer kaffedryckens fräschör och kvalitet. Du kan välja mellan sex olika säsongsbetonade kaffesorter, och du kan också lära dig om dem kaffetillredningskulturen vid utbildningsevenemang, som äger rum regelbundet i själva kaféet. Utöver kaffe erbjuder Moderna 40 olika tesorter samt ett stort utbud av godis, premiumviner och sprit. Dagliga soppor, smörgåsar och salta pajer väntar på dig för att stilla din hunger under lunchen. Vid fint väder håller caféet även öppet framför Moderna Galleriet.

Café Moderna
Cankarjeva 15
Ljubljana
Öppettider: Det är stängt på måndagar. Från tisdag till torsdag från 10:00 till 20:00, på fredag från 10:00 till 00:00, på lördag och söndag från 10:00 till 20:00.

mg-lj.si

Choklad

I omedelbar närhet av Ljubljana-marknaden, på Krekovtorget, finns ett charmigt kafé som frammanar en speciell ritual att dricka kaffe. Det är en plats där kaffe uppriktigt ägnas och kunskap om ursprung, tillagning och dryck serveras även till barens gäster. Čokl är en fridfull tillflyktsort för speciella nöjen som inte bör gå obemärkt förbi. Deras slogan lyder: "Stället är litet, men kaffet är stort!" (Utrymmet är litet och kaffet är stort!), och det är de också de serverar rättfärdigt kaffe.

Choklad
Krekov trg 8
Ljubljana
Öppettider: Måndag till fredag från 07:00 till 23:00, lördag från 09:00 till 23:00, söndag från 09:00 till 20:00.

cafecokl.si

Café Zvezda

Zvezda började med Kavarna, och Zvezda kommer alltid att ha Caféet i hörnet mellan Wolfovo och Zvezda-parken inskrivet i sin glada stjärna. Detta inbjuder dig till en avslappnad pratstund i trevligt sällskap över en kaffe eller en kopp te, som allt åtföljs av nöjet att prova de legendariska Zvezda-kakorna och andra desserter. I slutet av 2015 fick Kavarna Zvezda även sin plats i den ärevördiga och centrala kulturinstitutionen Nationalgalleriet. Nova Kavarna Zvezda är svaret på behoven hos besökare på Nationalgalleriet som vill kombinera visning av konstverken med ett stopp för en god kaffe eller te, utvalda desserter och samla intryck från att besöka den permanenta samlingen eller temautställningar i Nationalgalleriet i en lugn och trevlig atmosfär.

Stjärna
Wolfova 14 (Park Zvezda)
Ljubljana
Öppettider: Från måndag till onsdag från kl. 07.00 till 22.00, från torsdag till lördag från kl. 07.00 till 23.00, på söndagar från kl. 10.00 till 20.00.

Slovenska cesta 34 (Hotel Slon)
Ljubljana
Öppettider: Från måndag till onsdag från kl. 08.00 till 24.00, från torsdag till lördag från kl. 08.00 till 24.00, på söndagar från kl. 09.00 till 23.00.

Šmartinska cesta 152 (BTC, Hall 12)
Ljubljana
Öppettider: Måndag till lördag från kl. 08.00 till 22.00, på söndag från kl. 10.00 till 20.00.

Puharjeva ulica 9 (Nationalgalleriet)
Ljubljana
Öppettider: Stängt på måndag. Från tisdag till söndag från kl. 10.00 till 18.00.

zvezdaljubljana.si

Cafetino

I hjärtat av gamla Ljubljana väntar Cafetino på dig, ett kafé och kafé där du kan smaka eller köpa ett brett utbud av kaffe från hela världen. Bland deras kaffe kan du hitta ett urval av plantagekaffe från olika regioner, samt kaffe med tillsatta aromer. De maler kaffet precis innan konsumtion eller ditt köp (eller innan frakt, då de även har en webbutik) och ser till att du får det färskaste kaffet som möjligt. I caféet blir du bortskämd med desserter, annars kan du även köpa koppar och andra tillbehör för att göra kaffe där.

Cafetino
Old Square 5
Ljubljana
Öppettider: Måndag till torsdag från 07:30 till 20:00, fredag från 07:30 till 23:00, lördag från 08:00 till 20:00, söndag från 09:00 till 16:00.

cafetino.si

Le Petit Café

För att börja dagen efter din smak erbjuder Cafe Le Petit dig kaffe på morgonen. Vit för avslappnade morgnar, långa eller ganska korta, för den som vill ha ett snabbt hopp in i en händelserik dag. Gott kaffe passar bra till en fransk croissant eller en bit färsk fruktpaj, som är så god att du inte vill dela den med någon. Förutom kaffe erbjuder Cafe Le Petit också en mängd olika teer för att värma dig på vintern och njuta av dem på sommaren medan du tittar på människor som springer ärenden eller sightseeing i staden.

Le Petit Café
Franska revolutionens torg 4
Ljubljana
Öppettider: Alla dagar från 07:30 till 01:00.

lepetit.si

Svart korn

Svart spannmål matas in bara ett kaffeodlande land - Colombia, och därifrån för den slovenska drinkälskare en rad aromer och smaker som speglar den geografiska mångfalden i landet och dess invånare. Kopp specialitet kaffe är alltså resultatet av det engagerade arbetet av en stor grupp människor som förblir anonyma i massförsäljningen av kaffe. I Slovenien tar STOW-rostverket hand om fortsättningen av processen på högsta nivå, vilket framhäver profilen för det individuella ursprunget med rostningsmetoden och säkerställer alltid färskt, lokalt rostat kaffe. Colombianskt kaffe väntar på dig på Gornji trg bakom den röda dörren, där de gärna välkomnar dig och givetvis ger dig råd.

Svart korn
Gornji trg 17
Ljubljana
Öppettider: Måndag till fredag från 10:30 till 15:00 och från 16:00 till 18:30, lördag från 10:00 till 17:00 och söndag från 11:00 till 17:00.

blackgrain.com

Café Dobnik

Det råder ingen brist på unika delikatesser på Kavarna Dobnik: du kan unna dig själv Italiensk espresso Illy och specialkaffe Iconic, Dobniks söta hits i form av desserter, kakor och hemmagjorda naturglassar, men de imponerar också med sitt utbud av utmärkta cocktails, ett urval av hantverksöl, mousserande viner, slovenska viner, premium whisky och annan sprit. En drink som kommer att vara svår att missa är utan tvekan en chokladgin och tonic som heter Beefeater Chocolate Twist. Utöver de söta delikatesserna som redan är listade innehåller erbjudandet även salta, soppor och smörgåsar, och de serverar även frukost.

Café Dobnik
Cankarjevo nabrežje 19
Ljubljana
Öppettider: Stängt på måndag. Från tisdag till fredag från kl. 10.00 till 23.00, från lördag till söndag från kl. 09.00 till 24.00.

chokoladniatelje.si