Om du inte vet vart du ska ta vägen med alla äpplen så har vi en lösning - bröd med äpplen.
Detta är en efterrätt som kommer att parfymera ditt kök i dessa höstdagar, prova det gudomliga brödet med äpplen. Det här traditionella amerikanska receptet är väldigt lätt att tillaga, så det kan också komma väl till pass när du har oanmälda gäster.
Bröd med äpplen
Ingredienser
- 200 g farinsocker
- 180 g mjöl
- 125 g helmjölk
- 115 g smör
- 100 g vitt socker
- 2 ägg
- 2 äpplen Farmor Smith (eller någon annan sort)
- 2 teskedar vaniljextrakt
- 2 teskedar kanelpulver
- 1,5 tsk bakpulver
- 115 strösocker
- 2 matskedar mjölk
Instruktioner
- Lägg smöret och det vita sockret i en mixer och mixa tills du får en jämn blandning (ca 2 minuter).
- Tillsätt vaniljextrakt, helmjölk och ägg. Fortsätt blanda.
- Tillsätt mjöl, bakpulver och en tesked kanelpulver till blandningen. Blanda väl.
- Blanda i en stor skål de skalade äpplena (skurna i ungefär lika stora kuber), 100 gram farinsocker och den återstående teskeden kanel.
- Lägg hälften av brödblandningen i en smord form, täck med sockeräpplen och täck med resten av blandningen.
- Strö resten av farinsockret över toppen av det söta brödet.
- Grädda sötbröden i förvärmd ugn på 180 C i ca 50 minuter.
- Låt brödet svalna helt.
- Till sist gör du glasyren. Blanda mjölken och strösockret till en klumpfri blandning som du häller över det avsvalnade äppelbrödet.
